Food Blogger Mania » VENEZIANA

VENEZIANA all’ UVETTA

speedy70 — Sat, 30 Mar 2024 06:33:00 +0000

Ingredienti: 500g farina manitoba, 200g pasta madre rinfrescata 5 ore prima, 150ml latte, 100g zucchero, 150g burro, 80g uvetta, 2 uova, saleSciogliere la pasta madre nel latte tiepido, versarla nella ciotola dell’impastatrice, unirvi la farina, lo zucchero, 130g di burro fuso e intiepidito, le uova leggermente sbattute e un pizzico di sale; azionare l’apparecchio e Continua a leggere..

VENEZIANA PASQUALE ai MIRTILLI

speedy70 — Sat, 16 Apr 2022 06:11:00 +0000

Ingredienti: 500g farina manitoba, 100ml acqua, 70ml olio extravergine di oliva, 150g miele di acacia, 40ml marsala, 4 uova, 20g lievito di birra, 1 bustina di vanillina, la scorza grattugiata di 1 limone, 50g farina di mandorle, 50g amido di riso, 70g zucchero, 1 cucchiaio mandorle intere, 1 cucchiaio granella di zucchero, sale, 500g mirtilli, Continua a leggere..

VENEZIANA PASQUALE alla FRUTTA DISIDRATATA

speedy70 — Fri, 02 Apr 2021 05:35:00 +0000

Ingredienti: 400g farina manitoba, 300g farina OO, 140g zucchero, 100ml latte, 50ml olio di semi, 40g burro, 3 uova, 70g papaja disidratata a dadini, 50g uvetta, 50g albicocche secche a pezzettini (le mie, leggi qui), 5g lievito di birra disidratato, 6g miele di acacia, la scorza grattugiata di 1 limone, sale, zucchero a veloPreparare il lievitino mettendo in una ciotola il lievito con il miele,

VENEZIANA alle MANDORLE

speedy70 — Sat, 07 Dec 2019 06:45:00 +0000

Ingredienti: 500g farina manitoba, 100ml acqua, 80ml olio extravergine di oliva, 50g zucchero di canna, 40g miele di acacia, 40ml marsala, 4 uova, 20g lievito di birra, 3g sale, 1 bustina di vanillina, la scorza grattugiata di 1/2 arancia, la scorza grattugiata di 1/2 limone, 50g farina di mandorle, 50g amido di riso, 70g zucchero, 2 cucchiai mandorle intere, 2 cucchiai zucchero in granella

VENEZIANA al CIOCCOLATO e FRAGOLE

speedy70 — Thu, 23 May 2019 05:01:00 +0000

Ingredienti: 500g farina manitoba, 200g pasta madre rinfrescata 5 ore prima, 150ml latte, 130g zucchero, 150g burro, 80g cioccolato fondente a pezzetti, 3 tuorli, 1 uovo, 470g fragole a dadini, 250g yogurt greco ai pistacchi, 60g zucchero di canna, sale, zucchero a velo

Riunire nell’impastatrice la pasta madre con lo zucchero e il latte tiepido, unirvi la farina, 130g di burro fuso e

RISOTTO DI SEPPIE COL NERO, RICETTA TRADIZIONALE VENEZIANA

italianfood — Wed, 02 Nov 2016 11:44:37 +0000

Ecco una ricetta tipica della regione Veneto, grazie alla collaborazione con la blogger Elena Meneghetti, che ringraziamo, potremo realizzare questa splendida e gustosa ricetta. Tipicamente veneziano, questo risotto è una vera prelibatezza. Ho comperato, a Rialto, le seppie della nostra laguna veneta che con il riso danno davvero il meglio. L’inchiostro della seppia è il […]

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