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PARMIGIANA DI PATATE TUTTO A CRUDO VELOCISSIMA

adry — Thu, 13 Jan 2022 13:23:55 +0000

La Parmigiana di patate calda e filante è un piatto unico golosissimo . E’ una ricetta velocissima ! Si prepara tutto a crudo . Le patate si ammorbidiscono alla perfezione, dando vita ad un tortino super gustoso da leccarsi i baffi! Perfetta come primo piatto invernale! LEGGETE ANCHE PARMIGIANA DI PANCARRE’ PARMIGIANA DI POLENTA

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INSALATA RUSSA RICETTA TRADIZIONALE VELOCISSIMA

adry — Mon, 29 Nov 2021 12:51:05 +0000

L’ insalata russa è un antipasto tipico della tradizione culinaria napoletana che non può mancare sulla tavola di Natale e per il cenone di Capodanno. E’ a base di patate, piselli e carote ! Ci sono anche versioni con il tonno, sottoaceti e uova sode. In effetti non esiste una versione originale e soprattutto ogni […]

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PASTA ALLA CHECCA FRESCA GUSTOSA E VELOCISSIMA

adry — Tue, 15 Jun 2021 12:27:22 +0000

La Pasta alla Checca è un gustoso primo piatto della cucina tipica romana che può essere gustato sia tiepido che freddo.Per il nome si pensa che derivi dal nome delle mitiche cuoche che portavano il nome Francesca, Checca in romano.In questa ricetta fredda ho utilizzato la burrata in sostituzione della mozzarella prevista nella versione originale.LEGGETE ANCHEPASTA ALLA ZOZZONASPIEDINI […]

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CREMA PISTACCHIO E MASCARPONE COMPATTA E VELOCISSIMA

adry — Wed, 24 Feb 2021 12:43:05 +0000

La crema pistacchio e mascarpone è una crema fredda, senza cottura e senza uova, velocissima e molto semplice da preparare. Una crema perfetta per farcire tanti tipi di dolci.Questa crema è una delle mie preferite, la preparo molto spesso.Consistenza soda senza addensanti o gelatine.Basta una ciotola, un cucchiaio, un minuto di tempo e la crema è pronta!Vediamo come prepararla!E se la provate fatemi sapere!AdryLEGGETE ANCHECREMA DI PISTACCHIOCREMA PARADISO

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NUTELLA – CREMA VELOCISSIMA DI NOCCIOLE

Lucia Sarti — Sat, 28 Jan 2017 23:49:35 +0000

La Nutella è la crema di nocciole per eccellenza, cremosa, golosissima e che si spalma alla perfezione su ogni cosa. Fare la crema di nocciole in casa è facilissimo e non richiede robot da cucina particolari ma solo un buon frullatore che possa frantumare le nocciole e lo zucchero. La consistenza di questa crema è perfetta…

TORTA VELOCISSIMA ALL’ANANAS

atavolaconmammazan — Thu, 21 Jan 2016 10:01:00 +0000

Le opinioni sono come le chiappe…

Ognuno ha le sue..
Stephen King ( 1947)

Oggi propongo alle amiche una torta velocissima che, spero, possa incontrare il loro gusto..
L’incipit del post è brevissimo anche perché sto elaborando le foto da allegare al prossimo post eseguite in occasione della mia “gita” a Torino e della visita al Mao e mi sta impegnando parecchio!!

Tempo di preparazione: circa 20′
Costo:Basso
Difficoltà:*

INGREDIENTI

200 GR DI FARINA AUTO LIEVITANTE (OPPURE STESSO QUANTITATIVO DI FARINA E 1 BUSTINA DI LIEVITO PER DOLCI)
1 PIZZICO DI SALE
1 BUSTINA DI VANILLINA
90 GR DI ZUCCHERO
90 GR DI BURRO
LA BUCCIA DI 1 LIMONE BIOLOGICO
180 GR DI ANANAS SCIROPPATO
2 UOVA

Con un pelapatate prelevare la parte gialla del limone e frullarla con tutto lo zucchero..

Scolare le fette di ananas….

Con le fruste elettriche montare le uova intere con lo zucchero aromatizzato con le bucce di limone…

Unire il burro fuso e appena tiepido…

La farina setacciata con il pizzico di sale e la vanillina …

Se la massa appare troppo soda aggiungere qualche cucchiaio del liquido di conservazione dell’ananas

Per ultimi unire l’ananas tagliato a cubetti ed infarinati….
Mescolare con cura con una spatola..

Versare la massa in uno stampo di silicone e sbatterlo sul piano di lavoro per assestare il tutto…
Se si usa uno stampo normale la sua dimensione dovrebbe essere di 20/22 cm..

Infornare in forno preriscaldato, ventilato con il termostato impostato sui 180° per circa 20′/25′…
Fare sempre la prova dello stuzzicadenti per saggiare la perfetta cottura del dolce…
Buona giornata a tutti!!