Food Blogger Mania » Vegetariano Minestra https://foodbloggermania.it Food Blogger Mania Fri, 15 May 2026 16:30:00 +0000 it-IT hourly 1 http://wordpress.org/?v=3.4.2 Minestra di semolino al gorgonzola https://foodbloggermania.it/ricetta/minestra-di-semolino-al-gorgonzola/ https://foodbloggermania.it/ricetta/minestra-di-semolino-al-gorgonzola/#comments Fri, 13 Feb 2026 11:00:00 +0000 Monica Farinelli https://foodbloggermania.it/ricetta/minestra-di-semolino-al-gorgonzola/ Continua a leggere..]]>
  • Vegetariano

    • Minestra di semolino al gorgonzola un confort food adatto alle giornate fredde, una valida alternativa alla classica minestra di semolino.

    Minestra di semolino al gorgonzola
    • DifficoltàMolto facile
    • CostoEconomico
    • Tempo di preparazione5 Minuti
    • Tempo di cottura5 Minuti
    • Porzioni4Persone
    • Metodo di cotturaFornello
    • CucinaItaliana
    • StagionalitàAutunno, Inverno

    Ingredienti

    1 l latte (oppure brodo vegetale )
    250 g semolino
    150 g gorgonzola
    q.b. sale

    Preparazione della Minestra di semolino al gorgonzola

    Mettere sul fuoco il latte, portarlo ad ebollizione, salarlo e versare a pioggia il semolino.

    Mescolare velocemente con una frusta per evitare la formazione di grumi.

    Cuocere per circa 5 minuti.

    Aggiungere il gorgonzola tagliato a pezzetti e farlo fondere mescolando.

    Portare subito in tavola ed aggiungere altri piccoli pezzetti di gorgonzola una volta nel piatto.

    Buon appetito.

    Minestra di semolino al gorgonzola

    Dosi variate per

    porzioni



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