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Torta alle Mandorle e Uvetta

edenkazan94 — Fri, 13 Sep 2019 06:37:09 +0000

Se state cercando un dolce soffice, facile e perfetto per la prima colazione, la Torta alle Mandorle e Uvetta fa esattamente al caso vostro! Si prepara in pochi minuti ed utilizzando pochi strumenti. Possiamo personalizzare la Torta alle Mandorle e Uvetta aggiungendo degli ingredienti al composto, come un goccio di rum oppure degli amaretti sbriciolati. Vediamo la Ricetta!

Difficoltà:Bassa
Preparazione:15 minuti
Cottura:35 minuti
Porzioni:8 persone
Costo:Basso

Ingredienti

3 Uova
100 g Zucchero
100 g Olio di semi (io di girasole)
100 g Farina 00
100 g Mandorle Tritate Finemente
120 g Uvetta
Mezza Bustina di Lievito per Dolci
Una Bustina di Vanillina
Una manciata di Mandorle a Lamelle

Preparazione

1- Iniziamo la preparazione della Torta alle Mandorle e Uvetta preriscaldando il forno a 180°C e foderando una tortiera dal diametro di 18 cm, tenere da parte.
2- Mettere l’Uvetta a mollare all’interno di una ciotola con dell’acqua calda. Tritare finemente le Mandorle utilizzando un mixer, tenere il tutto da parte.
3- Versare le Uova, lo Zucchero e l’Olio di Semi all’interno di una ciotola capiente.
4- Mescolare gli ingredienti con una forchetta o con un cucchiaio fino ad ottenere un composto gelatinoso ma omogeneo.
5- Aggiungere le Mandorle Tritate, la Farina, il Lievito per Dolci e la Vanillina, continuare a mescolare fino ad ottenere un composto omogeneo e privo di grumi.
6- Scolare l’Uvetta ed incorporare anch’essa al composto sempre mescolando.
7- Versare il composto all’interno della tortiera e decorare la superficie con una manciata di Mandorle a Lamelle.
8- Infornare la Torta alle Mandorle e Uvetta a 180°C per circa 35 minuti, al termine fare la prova stecchino.

Torta alle Fragole e Yogurt

edenkazan94 — Thu, 25 May 2017 06:04:04 +0000

La Torta alle Fragole e Yogurt è un dolce semplice, facile da realizzare ed ovviamente buonissimo! E’ ottima in molteplici situazioni: dalla colazione, alla merenda, al dopocena e così via. Si realizza in totale facilità utilizzando solamente una ciotola, un mestolo di legno ed un coltello, nient’altro, niente fruste elettriche. Possiamo personalizzare la nostra Torta alle Fragole e Yogurt in mille modi diversi, aggiungendo spezie, gocce di cioccolato, aromi o altra frutta. Si conserva molto bene in frigo soprattutto se avvolta dalla carta d’alluminio. Vediamo la Ricetta!

Difficoltà:
Molto Bassa
Preparazione:
10 minuti
Cottura:
45 minuti
Porzioni:
8-10 persone
Costo:
Basso

Ingredienti

Uova
3
Zucchero
200 g
Olio di semi
(io di Arachide) 125 g
Fragole in Pezzi
300 g
Yogurt bianco naturale
150 g
Farina 00
320 g
Lievito in polvere per dolci
Mezza bustina
Vanillina
Una bustina

Preparazione

1- Iniziamo la preparazione della Torta alle Fragole e Yogurt preriscaldando il forno a 180°C e foderando con della carta forno una tortiera dal diametro di circa 24 cm (queste dosi vano bene per una tortiera con diametro massimo di 30 cm) quindi metterla da parte perché ci servirà più tardi. Utilizzando un coltello, eliminare il picciolo delle Fragole e tagliarle in pezzi piccoli, riporle in una ciotolina.
2- All’interno di una ciotola capiente versare le Uova, lo Yogurt, lo Zucchero e l’Olio di Semi quindi mescolare il tutto utilizzando un mestolo di legno o un comune cucchiaio da cucina.
3- Quando gli ingredienti saranno amalgamati tra di loro aggiungere la Farina, il Lievito per Dolci e la Vanillina, continuare a mescolare fino ad eliminare tutti gli eventuali grumi. Aggiungere infine le Fragole ed incorporarle al composto sempre pre mescolando semplicemente.
4- Versare il composto ottenuto all’interno della tortiera precedentemente foderata. Infornare la Torta alle Fragole e Yogurt a 180°C per circa 40-45 minuti, al termine fare la prova stecchino. La Torta alle Fragole e Yogurt è pronta, lasciarla raffreddare e servirla con una bella spolverata di zucchero a velo.

Ciambella al Farro con Gocce di Cioccolato

edenkazan94 — Sat, 05 Mar 2016 10:53:13 +0000

CIAMBELLA AL FARRO CON GOCCE DI CIOCCOLATO

La Ciambella al Farro con Gocce di Cioccolato è un dolce perfetto per la Prima Colazione e per la Merenda! E’ Facilissima e Veloce da realizzare, infatti, gli unici strumenti che utilizziamo sono 2 Ciotole ed un Mestolo di Legno quindi, non servono macchinari. Si prepara in 10 minuti e cuoce in 45, una volta che sarà cotto e raffreddato può essere conservato facilmente per più giorni all’interno di una tortiera oppure, se volete sentire la croccantezza del cioccolato potete conservarla in frigorifero. Vediamo la Ricetta!

INGREDIENTI PER 8 PERSONE:

3 Uova

1 Tuorlo

400gr di Farina di Farro

40gr di Miele o Sciroppo a vostra scelta

Mezza Bustina di Lievito Chimico

Una Bustina di Vanillina

Una punta di Bicarbonato

150gr di Zucchero

180gr di Latte o Acqua o Latte Vegetale

110gr di Olio di Semi

150gr di Gocce di Cioccolato

PROCEDIMENTO:

Preriscaldare il Forno a 170°C; Imburrare ed infarinare uno stampo da Ciambella.

Riunire in una Ciotola la Farina di Farro, lo Zucchero, il Bicarbonato, la Vanillina ed il Lievito Chimico quindi mettere da parte.

Mescolare in una Ciotola Capiente le Uova, il Tuorlo, l’Olio di Semi, il Latte ed il Miele.

Aggiungere gli Ingredienti Secchi quindi mescolare per qualche minuto con un Mestolo di Legno fino a completo assorbimento.

Aggiungere ed Incorporare le Gocce di Cioccolato.

Versare l’Impasto all’interno di uno stampo da Ciambella, se volete potete decorare la superficie con altre gocce di cioccolato.

Infornare a 170°C per circa 45 minuti, fare la prova stecchino.