1- Preparare la Sbriciolata al Cioccolato e Nutella è davvero semplice, iniziamo preriscaldando il forno a 180°C e foderando una tortiera dal diametro di circa 18-20 cm con un foglio di carta forno. Per tortiera da 24-26 cm bisogna raddoppiare le dosi.

2- All’interno di una ciotola capiente montare con le fruste elettriche il Burro insieme allo Zucchero, dovremmo ottenere un composto quasi cremoso.

3- Aggiungere l’Uovo ed incorporarlo sempre mescolando con le fruste elettriche, è normale ottener un composto slegato.

4- Aggiungere la Farina, il Lievito per Dolci e la Vanillina, continuare ad impastare fino ad ottenere composto che si sbriciola facilmente, se dovesse essere troppo morbido aggiungere qualche cucchiaio di Farina. Aggiungere infine le Gocce di Cioccolato.

5- Usando le mani compattare metà impasto sulla base e lungo il bordo della tortiera.

6- Scaldare una generosissima quantità di Nutella al microonde per qualche secondo in modo da renderla più morbida, versarla all’interno del guscio di pasta e livellarla leggermente.

7- “Sbriciolare” il restante impasto sopra la Nutella, ricoprirla tutta ma non schiacciare con le mani. Infornare la Sbriciolata al Cioccolato e Nutella a 180°c per circa 35 minuti o fino a doratura desiderata.