Food Blogger Mania » VALLE https://foodbloggermania.it Food Blogger Mania Thu, 16 Apr 2026 22:32:00 +0000 it-IT hourly 1 http://wordpress.org/?v=3.4.2 SFONGADA della VALLE CAMONICA https://foodbloggermania.it/ricetta/sfongada-della-valle-camonica/ https://foodbloggermania.it/ricetta/sfongada-della-valle-camonica/#comments Fri, 15 Jul 2016 06:07:00 +0000 speedy70 http://foodbloggermania.it/ricetta/sfongada-della-valle-camonica/ Continua a leggere..]]> Ingredienti: 250g farina OO, 250g farina Manitoba, 100g pasta madre rinfrescata 3 ore prima, 170ml latte, 250g zucchero, 100g burro, 4 tuorli, 5g sale

Sciogliere la pasta madre in 150ml di latte tiepido, unirvi il burro fuso e intiepidito, e versare nell’impastatrice. Sbattere i tuorli a crema gonfia e spumosa con 150g di zucchero, versare nell’impastatrice, unirvi le farine e per ultimo il

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