Food Blogger Mania » USL https://foodbloggermania.it Food Blogger Mania Tue, 21 Apr 2026 15:43:41 +0000 it-IT hourly 1 http://wordpress.org/?v=3.4.2 La sicurezza alimentare https://foodbloggermania.it/ricetta/la-sicurezza-alimentare/ https://foodbloggermania.it/ricetta/la-sicurezza-alimentare/#comments Tue, 09 Feb 2016 23:39:00 +0000 Tiziana Bontempi http://foodbloggermania.it/ricetta/la-sicurezza-alimentare/ Continua a leggere..]]>
Sapete che in Europa oltre il 30% delle infezioni alimentari si prende in cucina?
La cucina è infatti uno dei luoghi in cui possono nascondersi molti rischi per la nostra salute.
Oggi c’è ancora poca conoscenza di questi rischi da parte dei consumatori ed è per questo motivo che l’Europa ha messo la sicurezza alimentare tra le priorità sanitarie. Per promuovere questa conoscenza e ridurre i rischi di infezioni, contaminazioni batteriche e rischi nutrizionali e chimici, si sta puntando sulla corretta informazione.
L’Istituto Zooprofilattico Sperimentale delle Venezie, aiutato dall’Az. USL 20 di Verona, sta realizzando un progetto per promuovere le corrette pratiche alimentari tra i consumatori. Il progetto (RC 05/2013) è finanziato dal Ministero della Salute e prevede un corso di formazione per food blogger chiamato “Sale, pepe e sicurezza”.
A mio avviso questo progetto è molto interessante e utile per tutti e, attraverso i food blogger, potrà raggiungere un bacino molto vasto d’utenza, promuovendo la cultura della sicurezza alimentare via internet, aiutando sempre più persone a conoscere i rischi alimentari e ad adottare le corrette abitudini in cucina.
Vi racconterò con piacere, passo dopo passo, tante informazioni utili e importanti sulla sicurezza alimentare, oggetto di questo questo programma.

Grazie ad AIFB, Associazione Italiana Food Blogger e all’IZSVe, Istituto Zooprofilattico Sperimentale delle Venezie.



]]> https://foodbloggermania.it/ricetta/la-sicurezza-alimentare/feed/ 0 Sicurezza alimentare: il progetto https://foodbloggermania.it/ricetta/sicurezza-alimentare-il-progetto/ https://foodbloggermania.it/ricetta/sicurezza-alimentare-il-progetto/#comments Tue, 09 Feb 2016 23:39:00 +0000 Tiziana Bontempi http://foodbloggermania.it/ricetta/sicurezza-alimentare-il-progetto/ Continua a leggere..]]>
Sapete che in Europa oltre il 30% delle infezioni alimentari si prende in cucina?
La cucina è infatti uno dei luoghi in cui possono nascondersi molti rischi per la nostra salute.
Oggi c’è ancora poca conoscenza di questi rischi da parte dei consumatori ed è per questo motivo che l’Europa ha messo la sicurezza alimentare tra le priorità sanitarie. Per promuovere questa conoscenza e ridurre i rischi di infezioni, contaminazioni batteriche e rischi nutrizionali e chimici, si sta puntando sulla corretta informazione.
L’Istituto Zooprofilattico Sperimentale delle Venezie, aiutato dall’Az. USL 20 di Verona, sta realizzando un progetto per promuovere le corrette pratiche alimentari tra i consumatori. Il progetto (RC 05/2013) è finanziato dal Ministero della Salute e prevede un corso di formazione per food blogger chiamato “Sale, pepe e sicurezza”.
A mio avviso questo progetto è molto interessante e utile per tutti e, attraverso i food blogger, potrà raggiungere un bacino molto vasto d’utenza, promuovendo la cultura della sicurezza alimentare via internet, aiutando sempre più persone a conoscere i rischi alimentari e ad adottare le corrette abitudini in cucina.
Vi racconterò con piacere, passo dopo passo, tante informazioni utili e importanti sulla sicurezza alimentare, oggetto di questo questo programma.

Grazie ad AIFB, Associazione Italiana Food Blogger e all’IZSVe, Istituto Zooprofilattico Sperimentale delle Venezie.



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