Food Blogger Mania » Tutto Pasticceria https://foodbloggermania.it Food Blogger Mania Wed, 20 May 2026 20:47:36 +0000 it-IT hourly 1 http://wordpress.org/?v=3.4.2 Chiacchiere con due ingredienti https://foodbloggermania.it/ricetta/chiacchiere-con-due-ingredienti/ https://foodbloggermania.it/ricetta/chiacchiere-con-due-ingredienti/#comments Thu, 08 Feb 2018 14:47:00 +0000 Dolci Ricette http://foodbloggermania.it/ricetta/chiacchiere-con-due-ingredienti/ Continua a leggere..]]> Questa ricetta sono un po’ di anni che gira online e sicuramente molti di voi già la conoscono, io mi ero sempre riproposta di farla ma solo oggi è capitata l’occasione. Io ho provato quella pubblicata nella pagina facebook di Tutto Pasticceria, ma più o meno le altre si differenziano di poco con le dosi. Devo dire che sono rimasta molto soddisfatta..velocissime da preparare, buonissime e croccanti proprio come piacciono a me.
Buon giovedì grasso a tutti!!..a presto con una ricettina golosa per festeggiare il San Valentino..



Ingredienti:
- 125 ml di panna da cucina
- 200 gr di farina 00

zucchero a velo per decorare

Procedimento: in una ciotola amalgamare la panna e la farina fino a formare il classico panetto. Lasciarlo riposare per una mezz’ora nella ciotola coperta da un canovaccio. Stendere l’impasto sottilmente sulla spianatoia e ritagliare le chiacchiere e,  friggerle in abbondante olio fino a quando non sono dorate da entrambi i lati.
Far raffreddare e cospargerle di zucchero a velo.

]]> https://foodbloggermania.it/ricetta/chiacchiere-con-due-ingredienti/feed/ 0 Castagnole alla ricotta con uvetta https://foodbloggermania.it/ricetta/castagnole-alla-ricotta-con-uvetta/ https://foodbloggermania.it/ricetta/castagnole-alla-ricotta-con-uvetta/#comments Thu, 23 Feb 2017 13:45:00 +0000 Dolci Ricette http://foodbloggermania.it/ricetta/castagnole-alla-ricotta-con-uvetta/ Continua a leggere..]]> Raramente friggo, chi segue il mio blog ormai lo sa visto che mi capita spesso di dirlo, ma quando trovo una ricetta che mi incuriosisce faccio uno strappo alla regola.
Questa ricetta è stata preparata da Tessa Gelisio a Cotto e Mangiato qualche giorno fa in tv e ho deciso di provarla.
Sono buone, semplici e veloci da preparare. Vi consiglio di provarle.
Colgo l’occasione del post per segnalarvi una mia intervista agli amici di Tutto Pasticceria. 
Buon giovedì grasso a tutti!!

Ingredienti:
- 3 uova
- 300 gr di ricotta
- 300 gr di farina 00
- 50 gr di zucchero
- 1 bustina di lievito
- 2 cucchiai di uvetta

Per decorare:
zucchero a velo o semolato q.b,

Procedimento: in una ciotola sbattere le uova con la ricotta, mescolare bene ed  aggiungere lo zucchero e  la farina setacciata con il lievito.  Mescolare bene e il tutto e aggiungere l’uvetta. Dovrà risultare un impasto morbido ma compatto dalla consistenza appiccicosa. Aiutandovi con due cucchiaini formare delle palline e friggerle in olio caldo.
Scolare su carta assorbente e spolverarle con zucchero a velo o zucchero semolato.

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