1- Iniziamo la preparazione della Torta Camilla preriscaldando il forno a 180°C e foderando con un foglio di carta forno una tortiera dal diametro di circa 18-20 cm. Metterla da parte perché ci servirà più tardi.

2- Grattugiare la Buccia d’Arancia e spremerne il Succo. A parte tritare separatamente le Mandorle e le Carote, tenere gli ingredienti da parte.

3- All’interno di una ciotola capiente versare l’Uovo e lo Zucchero, montare con le fruste elettriche fino ad ottenere un composto alto, biancastro e spumoso.

4- Aggiungere l’Olio di Semi ed il Succo d’Arancia, continuare a mescolare per qualche attimo.

5- Aggiungere le Mandorle Tritate, le Carote Tritate e la Buccia d’Arancia, incorporare gli ingredienti.

6- Aggiungere infine la Farina ed il Lievito per Dolci, mescolare nuovamente fino a completo assorbimento.

7- Versare il composto ottenuto all’interno della tortiera. Infornare la Torta Camilla a 180°C per circa 35 minuti, al termine fare la prova stecchino.