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TRECCE DOLCI E SALATE RICCA RACCOLTA DI GUSTOSE RICETTE

adry — Wed, 06 Oct 2021 12:01:30 +0000

Acqua, farina e pochi altri semplici ingredienti bastano per creare trecce dolci e salate da leccarsi i baffi! Scopriamo insieme tutte le ricette.Per realizzare tutte le trecce dolci e salate potete utilizzare la planetaria TWIST&FUSION 4000 LUXURY BLACK. Selettore con display digitale e 8 velocità. Dispone di timer, ciotola in acciaio inossidabile da 5,2 l. Include uno […]

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TRECCE SOFFICI ALLO YOGURT E GOCCE DI CIOCCOLATO

Profumi e Sapori — Wed, 25 May 2016 15:20:54 +0000

Per iniziare la giornata cosa c’è di meglio di una sofficissima treccia di pan brioche?
Morbidissime, queste brioche sono rese ancora più golose da tante gocce di cioccolato fondente! Semplicemtne deliziose, sono perfette da gustare a colazione o merenda, si mantengono bene un paio di giorni chiuse in un sacchetto per alimenti ed è sufficiente passarle un minuto al microonde per farle ritornare come appena sfornate.

INGREDIENTI (per 7-8 trecce di media grandezza):
pan brioche allo yogurt (trovate la ricetta qui)
150 g di gocce di cioccolato fondente

Per spennellare
3 cucchiai di latte
3 cucchiai di acqua

Preparare il pan brioche seguendo la ricetta base aggiungendo per ultimo anche le gocce di cioccolato. Una volta lievitato, sgonfiare delicatamente l’imapsto e dividerlo in 7-8 porzioni. Dividere ciaacuna porzione in tre parti e allungare ciascuna parte dandogli la forma di un serpentello. Incrociare i tre filoncini fino a formare una treccia e procedere così per tutte le altre. Disporre le trecce su una teglia rivestita di carta forno, spennellarle con il latte mescolato con l’acqua e farle lievitare per un’altra ora in forno spento.
Una volta terminata la seconda lievitazione, spennellarle con ancora un po’ di latte e acqua, dopodiché cuocerle a 180° per circa 25 min.

TRECCE DI SFOGLIA CON LA NOCCIOLATA

ifioridiloto — Mon, 21 Mar 2016 08:23:00 +0000

Le trecce di sfoglia sono un dolcetto velocissimo da preparare e il risultato è assicurato, devo ancora trovare qualcuno a cui non piacciono.

Bisogna aspettare giusto il tempo della cottura e poi si possono mongiare ancora calde. A casa mia sono sparite prima di riuscire a raffreddarsi.

Se avete dei bimbi, mettetele si divertiranno tantissimo a sgranocchiarle.

Ingredienti:

1 sfoglia senza lattosio rettangolare

zucchero

Nocciolata Rigoni di Asiago

Preparazione:

Dividete in due la sfoglia. Ricopritene una metà con 4 cucchiai di nocciolata Rigoni di Asiago, se è troppo densa basta scaldarla un attimo, mettendo il vasetto in un pentolino di acqua calda.

Sopra la nocciolata versate un po’ di zucchero e ricoprite con l’altra metà della sfoglia.

Tagliate tante striscioline di circa un cm, un cm e mezzo, attorcigliate i bastoncini su se stessi e mettetili su di una teglia ricoperta di carta da forno.

Cuoceteli in forno già caldo a 180° per 15 minuti.

Attenzione a non mettere troppa nocciolata, lo so che la tentazione è forte, ma rischiate che in cottura fuoriesca.