Food Blogger Mania » TOZZETTI

TOZZETTI al MIELE

speedy70 — Tue, 21 Oct 2025 12:59:00 +0000

Ingredienti: 300g farina OO, 130g miele di acacia, 80g burro, 2 uova, 3g lievito per dolci, 1 bustina di vanillina, latteMescolare in una ciotola la farina con il lievito e la vanillina, unirvi il miele, il burro fuso e intiepidito, le uova e impastare il tutto velocemente in una massa consistente e morbida; dividere in Continua a leggere..

TOZZETTI RUSTICI CON CIOCCOLATO

mimma morana — Mon, 04 Aug 2025 07:40:00 +0000

I TOZZETTI RUSCICI con cioccolato fondente e scorze d’arancia

candita, sono una pausa golosa e gratificante.

Semplici e poco dolci , facilissimi, si mantengono per varie settimane se conservati in sacchetti frigo, chiusi con un nodo.

La loro friabilità e croccantezza li rende piacevolissimi sia nella consistenza che nel gusto.

dopo averli cotti, li ho tagliati e “/redirect.php?URL=tricottati” a 100° in forno ventilato per mezz’ora. Ho spento il forno lasciando lo sportello a fessura, in modo da fare uscire il vapore prodotto.

Stupendi e golosi per colazione o merenda ma anche per uno snack energizzante!

Ingredienti:

- 250 gr. farina 00

- 250 gr. farina di semola rimacinata

- 180 gr. di burro morbido oppure 150 gr olio di semi di girasole

- 2 uova

- 180 gr. di zucchero

-1 bustina di lievito per dolci

- 100 gr. cioccolato fondente tritato grossolanamente

- 30 gr. scorzette di arance candite tritate oppure scorza grattugiata di arance bio

- 1 tazzina di latte o acqua

Procedimento:

- nella planetaria o in una ciotola, inserire farine, uova, zucchero, burro, lievito setacciato, latte e impastare sino ad ottenere un impasto liscio

- aggiungere il cioccolato e le scorzette d’arancia e impastare bene per distribuire questi ingredienti in modo uniforme

- tenere l’impasto in frigo per mezz’ora

- prendere l’impasto e dividerlo in due parti

- creare due filoni e adagiarli su una teglia con carta forno

- cuocere in forno già caldo per 20 minuti

- toglierli dal fuoco e farli raffreddare

- tagliare i filoni a tozzetti

- rimettere i tozzetti nella teglia e farli asciugare in forno a 100° ventilato per mezz’ora

- sfornare e lasciare raffreddare

- conservare in sacchetti da frigo ben chiusi

TOZZETTI all’ ARANCIA

speedy70 — Tue, 27 Feb 2024 16:11:00 +0000

Ingredienti: 250g farina OO, 140g zucchero, 80g burro, 30ml liquore all’arancia, 1 uovo, 7g lievito per dolci, la scorza grattugiata di 1 arancia, zucchero di cannaMescolare in una ciotola la farina con lo zucchero, il lievito e la scorza, intridervi il burro fuso e intiepidito, il liquore, l’uovo, impastando il tutto velocemente. Dividere l’impasto in Continua a leggere..

TOZZETTI NOCCIOLE E MANDORLE

Lucilla — Tue, 27 Dec 2022 17:34:00 +0000

INGREDIENTI : Farina ”00” 200 g - Maizena 50 g - Mandorle 80 g – Nocciole 8

0 g – Zucchero di canna 50 g – Miele 60 g – Olio di semi 50 ml – Latte 50 ml - Zenzero 1 cucchiaino – Cannella 1 cucchiaino – Chiodi di garofano 2 ( fatti a pezzettini piccoli) – Scorza di limone – Scorza di arancia – Uovo intero 1 – Lievito per dolci 1/2 bustina.

PROCEDIMENTO : Versate la farina su una spianatoia fate un foro al centro e mettete tutti gli altri ingredienti , zucchero, il lievito, uovo, le spezie, le scorze grattugiate ( meglio se bio), il miele , l’olio. il latte Spezzettate grossolanamente le nocciole e le mandorle e aggiungetele al resto degli ingredienti. Iniziate a lavorare il composto . Formate dei filoncini ,metterli su una placca ricoperta con carta da forno e metterli a cuocere in forno già caldo a 180°C fino a quando non saranno dorati ( circa 30 minuti). Toglierli dal forno e farli raffreddare , tagliarli a fette spesse di circa 3/4 cm. Rimetterli in forno ancora per circa 15 minuti per farli più croccanti.

vecchisapori.blogspot.com

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Buonissimi e gustosi ,si preparano in poco tempo. Sono proprio come le ciliege uno tira l’altro, golosissimi anche intinti nel caffè o in una buona tazza di thè, ma sinceramente anche da soli sono ottimi….. Attenzione possono dare assuefazione!!!!!

TOZZETTI alla BIRRA e CIOCCOLATO

speedy70 — Fri, 05 Aug 2022 05:28:00 +0000
Ingredienti: 400g farina OO, 200g zucchero, 120g burro, 180ml birra chiara, 100g cioccolato fondente a pezzettini, 20g zucchero di canna, 1 uovo, 1 bustina lievito per dolci, latte, zucchero a velo, saleMescolare in un ciotola la farina con lo zucchero e il lievito, unirvi il burro freddo a dadini, intridervi l’uovo, la birra, il cioccolato Continua a leggere..

TOZZETTI ZUCCHERATI NOCCIOLE E CIOCCOLATO SENZA BURRO

adry — Mon, 27 Sep 2021 12:25:11 +0000

I tozzetti zuccherati nocciole e cioccolato sono dei golosi biscotti senza burro e senza uova perfetti anche da inzuppare nel latte. Sono velocissimi da preparare e andranno a ruba! Sono perfetti anche da regalare confezionandoli in bustine per alimenti trasparenti e con un bel fiocchetto colorato.LEGGETE ANCHEBISCOTTI ALL’AMARENALIMONCINI BISCOTTI AL LIMONE

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TOZZETTI RUSTICI CON CIOCCOLATO

TOZZETTI all’ ARANCIA

***TOZZETTI NOCCIOLE E MANDORLE***

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TOZZETTI NOCCIOLE E MANDORLE