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Biscotti di Frolla al Caffè con Rum e Cioccolato

Princess — Sun, 10 Apr 2016 19:39:18 +0000

Deliziosamente friabili e molto semplici da realizzare, i frollini, con il loro speciale aroma al caffè e rum, danno la marcia in più per lo sprint mattutino, ma anche per rendere più dolce e fragrante uno spuntino pomeridiano.

TEMPO PREPARAZIONE: 15min
TEMPO DI COTTURA: 15min
TEMPO TOTALE: 30min

Farina 00 : 500 g
Burro : 250 g
Zucchero : 250 g
Tuorli : 2
Caffè : 1 tazzina
Vaniglia : 1/2 stecca

Per la crema

Tuorli : 4
Zucchero : 100 g
Latte fresco : 500 ml
Farina 00 : q.b.
Cioccolato fondente : 100 g
Rum : 1 goccio
Bacche di vaniglia : q.b.

Preparazione

Preparate una pasta frolla unendo burro, farina, zucchero, uova, caffè e vaniglia. Stendetela e ricavatene dei dischetti con l’aiuto di un coppasta di mezzo cm di altezza.
Cuoceteli nel forno già caldo a 190 °C per circa 9/10 min. Preparate la crema scaldando il latte con il rum e le bacche di vaniglia. In una bacinella montate i tuorli con lo zucchero e la farina.
Stemperate con un goccio di latte il composto e poi aggiungetelo tutto al pentolino con il latte. Cuocete a fuoco dolce girando in continuazione e appena il tutto tira togliete dal fuoco e lasciate raffreddare. Servite la crema insieme ai biscotto.

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Parigi low cost da Milano Bergamo

Mariangela — Sat, 27 Feb 2016 18:15:00 +0000

Lasciatevi incantare dalla città dell’amore nel mese di marzo ! Corri alla scoperta di Parigi e prenota subito la tua vacanza !

Volo Ryanair dal 9 al 13 marzo –>; 25,98 Euro a persona

Notti : 4 notti in struttura con punteggio 7 su booking a soli –>; 160 euro per due persone

presso Hotel viator ( link diretto alla struttura per maggiori informazioni :http://www.booking.com/hotel/fr/viator-paris.it.html?aid=397595;label=gog235jc-index-XX-XX-XX-unspec-it-com-L%3Ait-O%3AwindowsS7-B%3Achrome-N%3Ayes-S%3Abo-U%3Asalo;sid=a330e025f58fa7fba8bcd558768fc8b7;dcid=1;checkin=2016-03-09;checkout=2016-03-13;dist=0;group_adults=2;room1=A%2CA;sb_price_type=total;srfid=dec293c9ac0d43d998e246e602b9e901f2998d42X9;type=total;ucfs=1&)

TOTALE : 105 euro a persona

Malta low cost da Bari

Mariangela — Sat, 27 Feb 2016 18:01:00 +0000

Pronti per una vacanza low cost nella bellissima città di Malta ? Vi segnaliamo un’ottima offerta Ryanair nel mese di aprile ; in realtà i costi del volo sono bassi per tutto il mese , ma dal 13 al 17 aprile il prezzo è davvero piccolo piccolo :

Volo Ryanair dal 14 al 17 aprile –> 41,44 Euro a persona

Notti : 4 notti in struttura con punteggio 7,5 su booking a soli –> 128 euro per due persone

presso Porto del Sol guesthouse ( link diretto alla struttura per maggiori informazioni : http://www.booking.com/hotel/mt/porto-del-sol.it.html# )

TOTALE : 105,44 Euro a persona

Cheesecake ai mirtilli

Princess — Sun, 14 Feb 2016 21:20:28 +0000

La cheesecake, facile e veloce da preparare, si mantiene in frigo fino a una settimana.

PREPARAZIONE: 20min
TEMPO TOTALE: 20min

Ingredienti
Per la base

Mandorle : 2 tazze
Zucchero di cocco : 3 cucchiai
Agave : 3 cucchiai
Vaniglia : 1/2 cucchiaino
Sale : q.b.

Per la crema

Anacardi : 2 tazze
Mirtilli freschi : 2 tazze
Sciroppo di agave : 1/4 + i cucchiaino
Olio di cocco : 1/2 tazza
Vaniglia : 1 cucchiaino
Succo di limone : 1 cucchiaino

Preparazione:

Per la base

Lavorare tutti gli ingredienti nel robot fino ad ottenere un composto compatto ma grossolano.
Formare la base pressando l’impasto su una tortiera da 18 cm.
Lasciate riposare in frigo e preparate la crema.

Per la crema

Sciogliere l’olio di cocco a bagnomaria. Inserire tutti gli ingredienti nel frullatore e frullare fino ad ottenere una crema liscia.
Versare sulla base e far solidificare in frigo 5-6 ore o in freezer per 3.

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