1- Iniziamo la preparazione della Torta Yogurt, Pere e Cioccolato preriscaldando il forno a 180°C e foderando con della carta forno una tortiera dal diametro di circa 24 cm, la useremo in seguito.

2- Sbucciare le Pere, ridurne 2 in pezzetti e 2 in spicchi, riporle all’interno di due contenitori diversi insieme a qualche goccia di succo di limone, in questo modo non diventeranno scure.

3- Versare le Uova e lo Zucchero all’interno di una ciotola capiente, montare gli ingredienti con le fruste elettriche per qualche minuto, fino a ottenere un composto alto e biancastro.

4- Aggiungere l’Olio di Semi, lo Yogurt ed il Latte, continuare a mescolare per qualche attimo. Aggiungere anche la Farina ed il Lievito per Dolci, mescolare fino ad ottenere un composto liscio ed omogeneo.

5- Aggiungere infine le Gocce di Cioccolato e le Pere in Pezzi, mescolare infine con un cucchiaio da cucina o con una spatola.

6- Versare il composto all’interno della tortiera, decorare la superficie disponendo a raggiera gli Spicchi di Pera e distribuendo qualche manciata di Gocce di Cioccolato sopra di essi.

7- Infornare la Torta Yogurt, Pere e Cioccolato a 180°C per circa 60 minuti, controllarla spesso.