1- Iniziamo la preparazione della torta Viennetta tenendo da parte una tortiera dal diametro di circa 18-22 cm, la useremo più tardi.

2- Tritare finemente i Biscotti utilizzando un mixer e Sciogliere il Burro al microonde oppure all’interno di un pentolino sul fuoco. Mescolare i due ingredienti all’interno di una ciotola di medie dimensioni mescolando con un cucchiaio da cucina, useremo questo composto come base per la nostra Torta Viennetta.

3- Sciogliere il Cioccolato Fondente al microonde o sul fuoco e lasciarlo intiepidire.

4- Versare la Panna all’interno di una ciotola capiente e montarla usando le fruste elettriche ad alta velocità, dovrà diventare ben soda. Aggiungere il Latte Condensato e mescolare nuovamente per qualche attimo.

5- Compattare il composto di Biscotti sulla base della tortiera aiutandosi con il dorso di un cucchiaio. Andiamo a comporre la Torta Viennetta alternando dei piccoli strati di crema e di cioccolato fuso fino a terminare gli ingredienti.

6- Decorare con del cioccolato fuso ed una manciata di granella di nocciola. Riporre la Torta Viennetta in congelatore per almeno 3-5 ore.