Food Blogger Mania » Torta Mucca https://foodbloggermania.it Food Blogger Mania Thu, 16 Jul 2026 05:59:09 +0000 it-IT hourly 1 http://wordpress.org/?v=3.4.2 Torta Mucca con farina di grano saraceno senza latticini https://foodbloggermania.it/ricetta/torta-mucca-con-farina-di-grano-saraceno-senza-latticini/ https://foodbloggermania.it/ricetta/torta-mucca-con-farina-di-grano-saraceno-senza-latticini/#comments Wed, 29 Jun 2016 05:00:00 +0000 Le Ricette di Valentina http://foodbloggermania.it/ricetta/torta-mucca-con-farina-di-grano-saraceno-senza-latticini/ Continua a leggere..]]>
Da bambina sono rimasta sempre affascinata dai dolci bicolore, ciambelloni marmorizzati o torte zebrate. Non riuscivo a capacitarmi di come si facesse, era un mistero assoluto! Ora lo so bene ed è il mio turno di affascinare le mie bambine.

INGREDIENTI:
  • 270g di farina di grano saraceno macinata fine
  • 1 cucchiaio di maizena o frumina
  • 200g di zucchero di canna
  • 80g di olio di semi
  • 3 uova 
  • 100g di latte di riso o normale
  • 50g di cacao magro
  • 1 bustina di lievito
  • un pizzico di sale
Inserire nel robot, tutti gli ingredienti liquidi con lo zucchero, lavorare per 30 secondi a velocità alta.
Aggiungete la farina,la maizena, il sale e il lievito e lavorate ancora ad alta velocità per 30 secondi.
Trasferite 2/3 dell’impasto in una teglia foderata con carta forno.

 Al restante impasto aggiungete il cacao e frullate ancora per 30 secondi. Con un cucchiaio fate cadere l’impasto al cacao nell’impasto chiaro, creando delle macchie come il manto delle mucche.

Cuocete in forno a 180° per 30/40 minuti a seconda del vostro forno.

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