1- Iniziamo la preparazione della Torta Cioccolatino Senza Cottura fonderando con della pellicola trasparente una tortiera dal diametro di 22-24 cm, metterla da parte perché ci servirà più tardi.

2- Tritare finemente i Biscotti Secchi utilizzando un mixer e sciogliere il Cioccolato Fondente al microonde o all’interno di un pentolino sul fuoco, lasciare intiepidire.

3- All’interno di una ciotola capiente versare i Biscotti Secchi tritati ed il Mascarpone. Mescolare i due ingredienti utilizzando un cucchiaio da cucina oppure direttamente le mani, dovremmo ottenere un composto omogeneo.

4- Aggiungere lo Zucchero ed incorporarlo al composto continuando ad impastare.

5- Aggiungere infine il Cioccolato Fondente ormai tiepido ed il Cacao Amaro, continuare ad impastare fino ad ottenere una composto omogeneo.

6- Compattare il composto all’interno della tortiera, livellare utilizzando il dorso di un cucchiaio da cucina.

7- Riporre la Torta Cioccolatino Senza Cottura in congelatore per almeno 3 ore. Potete poi conservarla in frigo o in congelatore, nel primo caso risulterà più cremosa, nel secondo più croccante.