1- Iniziamo la preparazione della Torta Bounty Senza Cottura tenendo da parte una tortiera dal diametro di circa 18 cm, la useremo in seguito.

2- All’interno di una ciotola capiente versare il Mascarpone e lo Zucchero a Velo. Mescolare gli ingredienti con un cucchiaio da cucina fino ad ottenere una crema liscia ed omogenea.

3- Aggiungere la Farina di Cocco e continuare a mescolare fino ad ottenere un composto omogeneo.

4- Versare il composto all’interno della tortiera, compattarlo e livellarlo per bene utilizzando il dorso di un cucchiaio. Riporre la Torta Bounty Senza Cottura in congelatore per circa 1 ora abbondante, dovrà rassodarsi.

5- Sciogliere il Cioccolato al microonde oppure all’interno di un pentolino sul fuoco. Tirare fuori la Torta e ricoprirla con il Cioccolato sciolto, livellarlo con una spatola o con un cucchiaio (il metodo migliore è metterla su una grata e disporre un piatto sotto di essa così da raccogliere il cioccolato in eccesso).

6- Decorare la Torta con una manciata di Farina di Cocco. Riporre la Torta Bounty Senza Cottura in congelatore per almeno 1 altra ora.