Food Blogger Mania » TORRETTE

TORRETTE di TRAMEZZINI

speedy70 — Thu, 31 Jan 2019 06:45:00 +0000

Ingredienti: 5 fette pane per tramezzini (250g), 200g insalata capricciosa (la mia, leggi qui), 100g prosciutto cotto affumicato a fette, 12 ciliegine di mozzarella

Adagiare su una fetta di pane la 1/2 del prosciutto cotto, mettervi sopra la seconda fetta e spalmarvi la 1/2 dell’insalata capricciosa, fare altri 2 strati uguali, terminando con l’ultima fetta di pane. Pressare leggermente per

TORRETTE di CRESPELLE alla ZUCCA

speedy70 — Thu, 27 Sep 2018 06:17:00 +0000

Ingredienti: 1.4lt latte, 200g farina OO, 2 uova, 1kg zucca a dadini, 250g fontina affettata sottile, 170g mortadella tritata, 160g cipolle affettate, 80g farina O, 80g burro, 50g grana grattugiato, noce moscata, olio, sale, pepe

Sbattere le uova con 500ml di latte, aggiungere la farina OO setacciata, facendo attenzione a non formare grumi, unire una presa di sale e con una frusta mescolare

TORRETTE al CIOCCOLATO e COCCO

speedy70 — Tue, 04 Apr 2017 06:05:00 +0000

Ingredienti: 140g farina OO, 50g farina di cocco, 120g zucchero, 100ml latte di cocco, 40g burro, 3 uova piccole, 250ml latte, 50g cioccolato al latte grattugiato, 4 spicchi di pesca sciroppata

In un pentolino dai bordi alti sbattere 1 uovo con 60g di zucchero e 20g di farina; diluire con il latte e mescolando portare a bollore; abbassare la fiamma al minimo e cuocere per 3 minuti. Spegnere il