Gin Milano, il nuovo London Dry Gin etico ed elegante

Isabella Radaelli — Wed, 22 Nov 2023 22:00:07 +0000

E’ appena uscito ed ha già ottenuto un prezioso riconoscimento: è Gin Élite Milano che, durante i Gin Awards 2023, l’evento dedicato al mondo dei Gin, si è aggiudicato il premio “Best Italian Gin”. A convincere la giuria è stata la particolare eleganza data da una selezione di botaniche capaci di evocare diverse emozioni ben distinte tra loro: ginepro, angelica, coriandolo, melissa, timo, cappero, mandorla, assenzio ed elicriso.

da sx Ruggero Del Zotti e Roberto Attilio Nisoli photo Credit @soniacaravia

Gin Milano, dedicato nasce dalla passione di due giovani imprenditori: Ruggero Del Zotti e Roberto Attilio Nisoli, che hanno creato un prodotto esclusivo, che si distingue per la sua complessità aromatica ed è socialmente sostenibile. La coltivazione delle botaniche infatti è a sostegno di progetti etici e di inclusione sociale, grazie al coinvolgimento nella produzione di due Cooperative Sociali: Koala e Valdibella.

Photo Credit @soniacaravia

Gin Milano viene distillato in caldaia e corrente di vapore, in alambicco discontinuo a bagnomaria Műller, preservando l’integrità del liquore senza l’aggiunta di additivi. Si presenta alla vista cristallino e luminoso, con una trasparenza che richiama la purezza. Il bouquet aromatico e complesso, è caratterizzato da note fresche e vivaci di ginepro, sfumature erbacee e floreali di melissa, timo ed elicriso, su uno sfondo mediterraneo donato dalla presenza del cappero. Il coriandolo, con il suo leggero timbro speziato, contribuisce a equilibrare e armonizzare il profilo olfattivo, mentre l’assenzio porta profondità e mistero. La bottiglia di Gin Élite Milano, ideata da Sapiens Design Studio, è una vera e propria opera d’arte, che unisce idealmente il mondo dell’Architettura a quello dell’Alta Moda, e in cui ogni dettaglio è curato con attenzione. La silhouette, slanciata e distintiva, ricorda la figura di un manichino e indossa, come un capo d’alta moda, un’etichetta in tessuto filato, che rende la bottiglia estremamente raffinata.

Ecco alcune ricette:

MILANO TONIC

5 cl di Gin Milano
Tonica secca e neutra
No dressing

WHITE MILANO

5 cl di Gin Milano
2,5 cl di Triple Sec
2 cl di succo di limone
Bordatura di sale agli agrumi

MILANO COLLINS

5 cl di Gin Milano
2 cl di succo di limone
1,8 cl di Simple Syrup
Soda on top

Photo credit cover @soniacaravia

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Juniperi Milano presenta G GIN, il distillato botanico e fusion

Isabella Radaelli — Tue, 29 Nov 2022 22:00:16 +0000

C’è un nuovo gin sul mercato dei distillati: è G GIN, frutto dell’esperienza di una distilleria artigianale tutta Made in Italy. Un gin botanico, ma allo stesso tempo fusion, perché realizzato con dieci erbe botaniche: sambuco e tiglio che regalano sensazioni ispirate alla Lombardia, con le bacche di pepe di Sichuan e il coriandolo che conferiscono un tocco esotico e unico, e poi ginepro, coriandolo, camomilla, lavanda, lichene islandico, mandarino e salvia, un mix che lo rende perfetto per la mixology contemporanea.
G GIN è sensuale e glamour, ed è adatto sia ai palati femminili che maschili, da assaporare da soli, in coppia o in compagnia di amici. E’ caratterizzato da un colore cristallino e con una gradazione alcolica di 42% vol., ed è frutto della dedizione e dell’esperienza di tre generazioni di maestri distillatori che, dal 1969, seguono con rigore e passione il metodo “distillato botanico”, processo artigianale che prevede la distillazione dei soli estratti naturali, senza aggiunta di aromi.

G GIN si presenta con un packaging pulito e lineare, l’etichetta di un nero profondo avvolge una “G” carica di significati nascosti, che si rifanno all’Art Nouveau della Palazzina Liberty di Porta Venezia in centro a Milano, punto nevralgico della nightlife cittadina, tra i simboli architettonici della città. Grazie al suo gusto secco, dal retrogusto morbido e con gradevoli note floreali, è un gin versatile, da bere liscio, ma ideale anche in miscelazione.

Ecco alcune ricette:

G. TONIC

4 cl di G GIN
10 cl di acqua tonica
bacche di ginepro e pepe di Sichuan
zest di mandarino e pompelmo

HU.G.O

10 cl di Prosecco
2 cl di G GIN
2 cl di sciroppo di sambuco
2 cl soda
2-3 foglie di menta
fetta di limone

NE.G.RONI

3 cl di G GIN
3 cl di bitter
3 cl di sweet vermouth
fetta di arancia

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