Tag Archives: tipo di pasta

Calamarata rivisitata

www.unacuocaimprovvisata.altervista.org La calamarata è un gustoso primo piatto tipico della cucina napoletana, realizzato con i calamari, i pomodorini freschi, e un tipo di pasta simile agli aneli del mollusco.. la ricetta è piuttosto semplice ed io, a quella originale, ho aggiunto anche degli scampi e dei gamberi rossi. Ingredienti 2 capesante  300 g di pasta Continua a leggere..

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Crostatine alla nutella

Queste crostatine alla nutella, velocissime e super golose, si realizzano in pochi minuti se avete la pasta frolla già pronta. Io utilizzo la pasta frolla morbida, ma qualsiasi tipo di pasta frolla vogliate usare, io in genere ne preparo in quantità doppia di quel che mi serve al momento e divido il rimanente in panetti Continua a leggere..

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Ravioli noci e salvia

Ravioli noci e salvia Se avete poco tempo per preparare pranzo, ma non volete rinunciare ad un primo piatto davvero gustoso e saporito provate questa delizia!!! La Salsa noci e salvia è davvero velocissima da preparare ma, vi assicuro che vi farà fare davvero un figurone! Adatta a qualsiasi tipo di pasta , anche se io vi Continua a leggere..

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Tagliolini al limone con panna

Tagliolini al limone con panna. I tagliolini sono un tipo di pasta all’uovo origiario del Piemonte e della Liguria ed è un formato di pasta che uso spesso anche se non è delle mie parti; ne avevo una confezione della Riserva d’Italia ed ho deciso di unire l’Italia in un piatto realizzando una ricetta tipica Continua a leggere..

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Tagliolini al limone con panna

Tagliolini al limone con panna. I tagliolini sono un tipo di pasta all’uovo origiario del Piemonte e della Liguria ed è un formato di pasta che uso spesso anche se non è delle mie parti; ne avevo una confezione della Riserva d’Italia ed ho deciso di unire l’Italia in un piatto realizzando una ricetta tipica Continua a leggere..

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Ragù di coniglio

Un ragù senza pomodoro, delicato ma nello stesso tempo molto gustoso, adatto a condire ogni tipo di pasta anche per timballi ma con la pasta fresca è strepitoso. Continua a leggere→ The post Ragù di coniglio appeared first on Paprika e Cioccolato.

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Pasta con pesto di zucchine e nocciole

Il pesto di zucchine e nocciole è una valida alternativa al classico pesto ligure, semplicissimo da preparare, è un ottimo condimento per qualunque tipo di pasta. Ingredienti (2 persone) 180 gr di pasta corta 2 zucchine 20 gr di foglie di basilico 30 gr di nocciole qb parmigiano grattuggiato qb sale qb pepe qb olio Continua a leggere..

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Spaghetti alla Carbonara

Gli Spaghetti  alla Carbonara sono davvero un piatto irrinunciabile per me! Sono proprio il mio primo piatto preferito, quello da fare per festeggiare un bel momento oppure per svoltare alla fine di una giornata pesante e difficile! In questa versione io ho fatto le linguine perchè preferisco questo tipo di pasta al semplice spaghetto ma Continua a leggere..

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Crostata vegan e gluten free con farina di grano saraceno

La crostata vegan e gluten free con farina di grano saraceno è preparata con un tipo di pasta frolla che non contiene derivati del latte, uova, ed inoltre è anche senza glutine! Preparare cibi senza glutine si può, eccome., e con soddisfazione. Ecco come preparare una buonissima pasta frolla vegan e senza glutine, magari per Continua a leggere..

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Ragù di carne mista – ricetta della mamma

Ragù di carne mista La ricetta del ragù di carne mista è unna variante del ragù alla bolognese classico. Molto più leggero e utilizzabile per condire ogni tipo di pasta e il riso. La ricetta è quella di mia madre e devo dire che non tradisce mai. Io lo utilizzo spesso per condire fettuccine o Continua a leggere..

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