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Arriva il Big Flower Show per tutta la famiglia al Giardino Garzoni di Collodi

Stefania Pianigiani — Sat, 06 May 2017 08:04:49 +0000

La visita al “Giardino di Villa Garzoni“, finalmente tornato ai fasti di un tempo, grazie al lavoro del paesaggista Stefano Mengoli e del suo team, non è solo una passeggiata tra piante e fiori, ma un vero e proprio viaggio nella storia, adatto per tutta la famiglia. E se poi trovate la giornata del Flower Show, diventa ancora tutto più magico.

Si comincia domenica 7 maggio con il “Big Flower Show“, dedicato all’orto.

L’ORTO E I SUOI FRUTTI, COME COLLOCARLI IN GIARDINO:

– per i bambini: caccia al tesoro botanica e percorso orienteering per ritrovare il “grande vecchio” del giardino e gli animali del parco, conoscere e vedere il ciclo di vita delle farfalle;
– per gli adulti: conferenze, presentazioni di collezioni botaniche con possibilità di acquisto negli appositi stand;
– per tutti: accompagnamento alla scoperta del giardino e delle suo innumerevoli e inaspettate sorprese!

A RICHIESTA: Sacco PicNic curato dal Ristorante di Villa Garzoni da gustare in uno scenario unico.

Le attività sono su prenotazione a giardinogarzoni@gmail.com

Gli altri appuntamenti che vedranno il giardino trasformarsi in un “Bio-Parco”, saranno domenica 11 giugno (“Il risparmio dell’acqua in giardino”), il 9 luglio (“Fiori eduli, cibo vegetariano e giardino”), il 27 agosto (“Farfalle e animali della fantasia campestre”) e il 17 settembre (“L’arte con la natura”).

Prenotazioni su www. pinocchio. it/storico-giardino-garzoni/

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FRITTATA in TORTA SALATA con TOFU, ZUCCHINE ed i SUOI FIORI

unospicchiodimelone — Mon, 20 Jun 2016 10:13:00 +0000

Ormai sapete della mia passione per le torte salate…e, ancora di più, per la FRITTATE IN TORTE SALATE!

Questa ricetta è facile, veloce, di stagione, gustosissima e anche salutare!

Potete gustarla anche fredda, quindi, diventa perfetta per il vostro pranzo in ufficio…o, volendo essere più romantici, per il vostro pic-nic!

Per chi non avesse ancora provato il TOFU (un derivato dalla soia) consiglio ASSOLUTAMENTE di farlo…però…va insaporito, sennò sa veramente da poco!

INGREDIENTI

1 rotolo di pasta sfoglia integrale

200/250 g di tofu al naturale

6 uova

7-8 zucchine con il loro fiore

q.b di olio extra-vergine d’oliva

q.b. di sale grosso e fino

q.b. di pepe nero

q.b. di semi di sesamo

PROCEDIMENTO!

Iniziamo con pulire, tagliare e rosolare le zucchine in una pentola anti aderente con un filo d’extra vergine d’oliva.

Aggiungiamo anche qualche granello di sale grosso così spurgheranno la loro acqua e non avremo bisogno di aggiungerne per la cottura!

Teniamo il fuoco vivace, ma non troppo! Giriamo spesso per evitare bruciature!

Circa a fine cottura, quindi dopo 10 minuti, aggiungiamo i fiori: questi faranno molto prima a rosolarsi e basteranno 5 minuti!

Una volta cotte le lasciamo da parte e, nella stessa padella (se volete) andiamo a saltare (e, quindi, insaporire) il tofu tagliato a dadini con un filo d’olio, qualche granello di sale ed i semi di sesamo!

Basteranno 5-6 minuti al massimo! Anche qui continuate a mescolare per evitare bruciature!

In un contenitore sbattiamo le uova e, a piacimento, aggiungiamo sale fino e pepe nero.

Accendiamo il forno a 200/220°C così lo scaldiamo per benino ed iniziamo a comporre il tutto…quindi, prendiamo la pasta sfoglia, la adagiamo su una teglia da forno, aggiungiamo il tofu, poi le zucchine, i fiori ed infine le uova sbattute!

Facilissimo vero?

Inforniamo e dopo circa 20/25 minuti al massimo la nostra FRITTATA in TORTA SALATA sarà pronta…prontissima!

Non ci rimane che papparcela!

Buon, buonissimo appetito!

unospicchiodimelone

TI RACCONTO ZENA E I SUOI CARUGGI: PIAZZA DELL’AMOR PERFETTO

Lara — Sun, 14 Feb 2016 08:00:00 +0000

Con l’approsimarsi della giornata degli innnamorati, oggi, voglio raccontarvi una struggente storia d’amore, svoltasi tra i palazzi della città vecchia.

Non solo una piazza, che poi definirla piazza, date le sue dimensioni, ci vuol molto coraggio, ma anche un vico, che dalla principale Via degli Orefici vi conduce, sono meta dei turisti, che attirati dalla toponomastica corrono a fotografarli. Ma non penso che le guide raccontino la leggenda, i cui personaggi sono esistiti veramente, quale mi accingo a raccontarvi.

Bene, facciamo un salto al 1502, quando il Re Luigi XII arriva a Genova per chiedere man forte al Doge nelle sue battaglie contro la Spagna.

La città lo accoglie con fasti e parate e, per l’occasione, viene anche indetto un gran ballo nella Villa Cattaneo in Albaro, dove il Re si scatena danzando con molte dame.


Tommasina è la terza figura dietro la donna velata di bianco

Ma ad un certo punto, tra le sue braccia capita una giovane, la quale bellezza disarmante lo rapisce.

Lei è Tommasina Spinola, una nobildonna già sposata con l’anziano Luca Battista Spinola, ma questo non li ferma dal ballare assieme in quella calda serata estiva, limitandosi a lanciarsi sguardi palpitanti, per tutta la notte.

Ahimè. come succede in tutte le leggende d’amore, il Re il giorno dopo lascia Genova e, tra pianti e tragedie, Tommasina lascia andare il suo innamorato e, abbandona marito e famiglia per rinchiudersi tra le mura di un palazzo in questa piazza, nel vecchio quartiere de La Maddalena.

Trascorrono i mesi e Tommasina, avendo eletto il Re Luigi XII a suo amore ideale, secondo la regola cinquecentesca dell’Intendio, ossia la possibilità di farsi un amante in forma platonica, casta, si rifugia nel suo sentimento d’amore, vero e sincero.

Passa il tempo, e si arriva al 23 aprile 1503, quando un cavaliere dei Doria, bussa all’uscio portando una triste notizia: il Re di Francia è perito nella battaglia di Cerignola.

Tommasina piange e si dispera, e il suo cuore non regge. La donna, cade al suolo, morta.

Qualche giorno dopo, non è chiaro il periodo, ma questa è pur sempre una leggenda, arriva dalla Francia un cavaliere, Jean D’Anton, con una notizia davvero sconvolgente: non solo Re Luigi XII è vivo e vegeto tra i suoi palazzi, ma vorrebbe venire a Genova, questa volta a dichiarar guerra però, e incontrare Tommasina.

Il cavaliere non potè che tornare in patria, raccontando le tragiche notizie al Re, scrivendo un “compianto” con “belle miniature” che si dice sia sepolto assieme alla bella Tommasina.

Anni dopo Re Luigi XII torna a Genova, questa volta come nemico e, nel dolce ricordo, di quella sera passata a ballare con l’amata, si fa accompagnare a vedere il luogo dove lei perì.

E così, rimirando il palazzo dove Tommasina, si distrusse d’amore, pronunciò le seguenti parole: - avrebbe potuto esser un amor perfetto -

Oggi, nessuna ricetta ad accompagnare questa breve, affascinante quanto tragica storia d’amore… con le ricette di San Valentino credo di avervi già ammorbato abbastanza.
Ve l’ho voluta raccontare così di come se ne vocifera per la città.
Ma su una cosa si può star certi: i personaggi sono veri, tanto che la miniatura sopra che ritrae Tommasina è tratta da questa meravigliosa pala conservata tra le mura del Museo della Chiesa di Santa Maria in Castello.

La Pala Di Ognissanti o Paradiso, datata 1513 e dipinta da Ludovica Brera, originariamente custodita nell’intero della chiesa, ritrae la comminttente Teodorina Spinola (madre della nostra Tommasina), con dietro di lei in successione i figli raccolti in preghiera difronte al medaglione in cui Maria intercede davanti alla Santa Trinità.
Ma questa è già un’altra storia, e prossimamente ve la racconterò…

Buon San Valentino!