Food Blogger Mania » SUGAR

BI COLOR MERINGUES WITH WHOLE ICING SUGAR

Fornelli In Fiamme — Tue, 19 Dec 2017 16:40:00 +0000

Ingredients for 24 meringues

100 g of egg whites

180 g of whole icing sugar

lemon juice, salt

For the cream

200 ml of liquid cream

20 g of icing sugar

salt

Method:

1) Whisk the egg withes with the icing sugar until to obtain a perfect product.

2) With a sac a poche make 24 medium meringues and cook it at 100 gradoes for almost 3 hours. At the end of this time meringues must be absolutely dried. If not, continue until perfect cooking.

3) Make cream and when meringues are ready, serve.

LE NUOVE DIETORELLE SUGAR FREE CON ESTRATTO DI STEVIA

anna cascino — Sat, 03 Jun 2017 19:17:00 +0000

Cari lettori ben ritrovati, oggi, volevo presentarvi le nuove caramelle Dietorelle sugar free con estratto di stevia, succhi di frutta e aromi naturali.

Grazie a BrandFan sono stata scelta per testare e far conoscere queste nuove caramelle; tutte naturali per concederci un momento di piacere e gusto!
Dietorelle nasce negli anni’70 ed è la prima caramella senza zucchero, nonostante la mancanza di zucchero risulta ugualmente buona, tanto che negli anni 80 e poi in quelli 90 vede raggiungere picchi altissimi di vendita!

E’ l’unica, oggi, in Italia capace di offrire la più vasta gamma di caramelle sugar-free, 4 diverse texture: morbide, gommose, dure e gelèes, in tantissimi gusti, dai più tradizionali, come la liquirizia, menta, limone o fragola, ai più ricercati, come mora, lampone, frutti di bosco, pompelmo rosso.

Questa nuova ricetta esclusiva, dolcificata con estratto di stevia ha reso queste caramelle ancora più ricercate ed ha accontentato più esigenze e più gusti; senza coloranti artificiali, il colore delle caramelle è dato da coloranti di origine naturale, come la luteina ed il cartamo estratti dai petali di fiori.

Uno dei valori di Dietorelle è la trasparenza, infatti l’azienda ci tiene sempre a far sapere, ai propri clienti, quali sono esattamente gli ingredienti contenuti nelle sue caramelle, una prova di affidabilità che attesta la sicurezza di quello che mangiamo.

Questa’anno Dietorelle festeggia 40 anni, per questo ha indetto un concorso dove è possibile vincere una borsa in Limited Editioni firmata Le Pandorine, basta acquistare un prodotto della linea Dietorelle 70 gr. o 140 gr. collegarsi al sito e giocare il codice univoco scoprirai subito se hai vinto una delle 80 borse messe in palio!

Allora cosa spetti prova le nuove caramelle Dietorelle, hai anche un motivo in più per farlo; scegli le tue preferite: dure e ripiene, gelèes, gommose, morbide….

#dietorelleSempreconme

CHEESECAKE AL CIOCCOLATO CON SOLI 3 INGREDIENTI {SUGAR&GLUTEN FREE}

Antonella Manfredi — Mon, 12 Dec 2016 15:04:00 +0000

Nella cucina del web il futuro è già passato. Non si fa in tempo a scoprire una nuova ricetta, che Ti basta il tempo (presente) di pensare che vorresti provarla e come una fulminia obsolescenza Ti ritrovi, nel momento in cui metti le mani in pasta, a constatare che quella ricetta è già “vecchia”. Gli sciamani 3.0 capaci di prevedere le future mode culinarie, inseguono le lancette di un orologio a mio avviso fuori fase – avanti di sei mesi sulla gente dai ritmi ordinari (ergo: me) – sperimentano e caricano il web di ricette esotiche arrivate da lontani posti del mondo, e mentre Tu pensi semplicemente che vorresti provare la cheesecake Giapponese con soli 3 Ingredienti, l’intero mondo blogger Italiano ne ha già pubblicata una versione…e per quanto sia vero che Io pubblico molto (ma molto) più in edicola che in rete, stavolta un “Santo cielo” Vi prego concedetemelo!…l’ho preparata e fotografata il mese scorso (e lo so, la tempestività non è proprio il mio forte, ma ragazze, ogni mese devo preparare almeno 50 ricette fotografiche per l’edicola…ci siamo capite vero?!…tempo di pubblicare sul web sempre meno…) e ad oggi che la pubblico qui sul blog, l’algoritmo di google si è sfasato a furia di indicizzare nuovi blog che hanno (giustamente) realizzato la ricetta…e seppur gli altri siano più tempestivi di me nelle pubblicazioni della blogosfera, io dal canto mio mi rincuoro perché l’ansia da blogger modaiola non l’ho mai avuta…sarà forse perché la Nonna mi diceva che le mode vanno e vengono, ma che la classe e l’eleganza invece non passano mai? Chissà?!…”Essere o non Essere, questo è il problema!”.

Ora, a parte i dilemmi amletici, il sarcasmo e l’ironia (o satira direbbe mio marito, ma va beh, lasciamo stare), ho voluto dare anch’io il mio contributo all’universo di ricette cheescakeiane della rete – credo che l’originalità sia un po’ sopravalutata, non credete?! – giusto perché in rete ce n’erano pochine! E travolta dalla moda del momento ho sperimentato quella con soli 3 ingredienti, la Giapponese o Cotton version (chiamatela come credete), rivisitando un po’ quella che impazza al momento, ed inserendoci il cioccolato fondente.

In casa mia, questa versione sugar&gluten free ha avuto vita breve, il tempo di qualche scatto fotografico…poi è tornato Antonio da lavoro e mi ha detto che gli era venuta voglia di far merenda a vederla (alle 17:50