BUON APPETITO..!!!!!!!!!!!!!!

Una piccola e  gustosa idea che ha arricchito la mia  tavola in un giorno di festa
che vedrete nel mio prossimo post!!Non mancate…………

 le salse senapate che buone  e la prima  provata ………….è stata questa ai Peperoni!!

Vi basteranno 2 soli ingredienti:
Frolla sottile gia’ pronta
Salsa senapata ai Peperoni Boschetti 1891

Srotolate la pasta ,copritela con la salsa,tagliate tante striscette con un taglia pasta e arrotolate
singolarmente,…in forno a 180°x cca 10′(regolatevi coi vs forni)

INGREDIENTI
600g.farina tipo 1
100g.farina semola rimacinata
350g circa .acqua tiepida
1 cucchiaino zucchero
20g.lievito di birra
50g.olio o burro
15g.sale(a vs gusto aumentare o diminuire
semi di sesamo e girasole
PER farcire
olive nere denocciolate tritate
pancetta coppata tritata
cipolle stufate in olio evo e cotte con la pancetta
uvetta ammollata in acqua tiepida

PROCEDIMENTO:
Sciogliere il lievito nell’acqua con un cucchiaino di zucchero,metterla  nell’impastatrice
e versare di colpo la farina,iniziare ad impastare qualche minuto tutta la farina poi unire
olio e sale,continuare ad impastare fino a far compattare l’impasto rendendolo liscio.
Lasciarlo lievitare coperto x 1 ora….poi…
Dividerlo  in 4 parti e a mano a mano mescolare i vari ingredienti,,formare x ogni impasto
varie palline,poggiarli in teglia e coprirli con una tovaglia e lasciarli crescere !!
In forno a 170° per circa 20′!!!!!!
(dopo averli spennelati con uova e latte e semi di  sesamo  e papavero )

BUON APPETITO..!!!!!