Food Blogger Mania » STUFATI

PENNE CON PEPERONI STUFATI E OLIVE

valentina — Thu, 28 Mar 2019 10:58:00 +0000

PENNE CON PEPERONI STUFATI E OLIVE

Ingredienti per 4 persone:

350 g di penne

500 g di peperonirossi

200 g di pomodoripelati

30 g di olio extra vergine di oliva

1 scalogno

8 olive nere

Basilicoq. b.

Saleq. b.

Pepeq. b.

Procedimento:

Mettere nel boccale lo scalogno e tritare 5 Sec. Vel. 5, riportare il trito verso il fondo con la spatola, aggiungere l’olio e rosolare 3 Min. 100° Vel 1.

Aggiungere i pomodori e frullare6 Sec. Vel. 5.

Tagliare i peperonia strisce da 1 cm e aggiungerli nel boccale, regolare di sale, di pepee cuocere 15 Min. 100° Antiorario Vel. Soft.

Aggiungere le olive ed insaporire 5 Min. 100° Antiorario Vel. Soft, se il condimento e’ molto liquido, cuocere a Temp. Varoma Antiorario Vel. Soft.

A parte, in una pentola, cuocere le penne in abbondante acqua salata, scolarle e metterle in un recipiente.

Versare sulla pasta il condimento di peperoni, mescolare e metterla nei piatti.

Decorare la pasta con il basilico e servire.

FINOCCHI STUFATI AL PARMIGIANO

dulcis.di.gabriella.pravato — Thu, 04 Jan 2018 06:59:21 +0000

FINOCCHI STUFATI AL PARMIGIANO Sono deliziosi, delicati e leggeri questi finocchi stufati al parmigiano, semplicissimi da fare economici e deliziosi, perfetti per chi vuole rimettersi in forma ! FINOCCHI STUFATI AL PARMIGIANO INGREDIENTI : 3 finocchi cipolla olio extra vergine d’oliva e burro q.b. parmigiano 50 g. sale 1/2 bicchiere d’acqua PROCEDIMENTO: Lavate bene i finocchi e togliete le […]

L’articolo FINOCCHI STUFATI AL PARMIGIANO proviene da L'angolo di Cristy.

PISELLI STUFATI

Librinelpiatto — Mon, 08 Aug 2016 14:49:44 +0000

Ricetta ispirata dal libro “PROMETTO DI SBAGLIARE“

“Ti amo tanto ma oggi devo andare a vedere l’allenamento del ragazzino, l’allenatore mi ha chiamato e ha detto
che abbiamo in casa un fenomeno, il nostro bambino gioca da dio, guarda tu, quando lo riporto a casa cerca di fargli trovare pronto quel piatto che lui adora , il bambino se lo merita, se lo merita eccome.”

I piselli stufati sono un contorno di verdura molto semplice da preparare in tutte le stagioni. Possiamo utilizzare i piselli freschi quando sono di stagione oppure optare per dei piselli congelati di buona qualità. Per preparare questo contorno bastano una decina di minuti e pochi ingredienti. Con questo contorno leggero e saporito tutta la famiglia mangerà leggero senza rinunciare al gusto. Sicuramente questo piatto sarà amato anche dai bambini,magari abbinato ai bastoncini di pesce fatti in casa. Se siete a dieta potete abbinare questo contorno a un pesce bollito o a del petto di pollo ai ferri.

PREPARAZIONE

In un tegame mettiamo un filo d’olio.
Tagliamo finemente la cipolla.
Aggiungiamo il sale alla cipolla e mettiamola nel tegame (il sale farà si che la cipolla stufi invece di soffriggere).
Aggiungiamo i piselli e un bicchiere d’acqua oppure di brodo.
Aggiustiamo di sale.
Lasciamo stufare a fuoco basso per circa dieci minuti.