Food Blogger Mania » Strudel Salato

Strudel Salato con Praga, Emmental e Zucchine Grigliate

Antro Alchimista — Sat, 20 Sep 2025 07:22:00 +0000

… Repost …

Il primo assaggio è
come il primo bacio.

C’è desiderio, attesa,
emozione.

Sensazioni che non
saranno mai più le stesse.

Perché il primo bacio
è… unico, irripetibile.

(E.Flumeri,
G.Giacometti – I Love Capri)

Telefonata da Milano

Junio: "Papà ti devo fare una
domanda"

De Win: "Dimmi"

Junio: "Ieri ho tenuto la sigaretta
ad un amico"

De Win: "Per cui?"

Junio: "Non l'ho fumata!!!! Mi ha
chiesto per piacere di tenergliela un attimo perché era impegnato intorno
alla sua bici e io l'ho tenuta tra le due dita per una manciata di
secondi"

De Win: "Ok, hai fatto un favore a un
amico. Il problema dove sta?"

Junio: "Appena ho potuto mi sono
lavato subito le mani ma non vorrei aver preso la mononucleosi per averla
tenuta in mano, sai mi sento tutti i sintomi come la grande stanchezz…
…"

De Win: … … CLIK… … …

#maiunagioia

Secondo voi cosa non dovrebbe mai mancare a
una ricca raccolta
di ricette di antipasti? Premetto che io adoro gli antipasti e vivrei di
sfiziosi antipasti, la mia risposta sarebbe senza dubbio qualche sfiziosa
torta rustica oppure una varietà di strudel salati che sono due preparazioni
sempre stuzzicanti, che suscitano l’interesse goloso degli ospiti e permettono
di giocare con sapori, consistenze, profumi e fantasia di chi li prepara.

Lo strudel salato proposto oggi è
decisamente saporito, e l’aggiunta delle zucchine grigliate dona una
piacevole nota “delicata” quasi a smorzare un po’ l’irruenza di un insieme di
sapori ricchi.

Un’ottima proposta non solo come antipasto
ma anche per un lunch veloce ma senza nulla togliere al gusto.

Io ho usato la sfoglia pronta di cui, come
sapete, un paio di rotoli non mancano mai nel mio frigorifero, ma se avete
tempo e voglia e volete divertirvi un po’ con la vostra impastatrice potete
preparare la pasta sfoglia in casa. In questo mio post trovate la ricetta di una versione
“veloce”.

Forse non tutti sanno che… Prosciutto di Praga

Continua a leggere…

NO ALLO SPRECO IN CUCINA ….IL TERZO EBOOK!

unapadellatradinoi — Fri, 13 Sep 2019 07:00:18 +0000

Un tema davvero importante, lo spreco alimentare, purtroppo in Italia più di 1 tonnellata e 1/2 di cibo viene sprecato.
Purtroppo al primo posto di tutto questo c’è proprio il consumatore, che vuoi per acquisti eccedenti le necessità, vuoi per atteggiamenti mentali sbagliati, è più il cibo che butta che quello che cucina.
Noi con gli altri autori di LIBRICETTE.EU, con questo nuovo ebook vogliamo darvi idee, ricette e soluzioni tangibile e utilizzabili da tutti, perchè davvero lo spreco alimentare sta arrivando a toccare tanti livelli, quello economico, quello ambientale e morale perchè davvero ancora tante persone oggi soffrono la fame.
Quindi in anteprima naturalmente una nostra ricetta, e poi all’interno ne troverete davvero tante dall’antipasto al dolce…..
Riciclo Avanzo Cappelletti in Brodo prepariamo Strudel Salato
Ingredienti: ( per 4 persone)
1 rotola di pasta sfoglia rettangolare
150 g di cappelletti in brodo asciutti
70 g di mozzarella grattata
1 uovo
50 g di pisellini
100 g di prosciutto cotto a dadini
2 cucchiai d’olio
Procedimento:
In una ciotola mettete l’uovo la mozzarella e sbattete un pochino, aggiungete piselli, prosciutto e cappelletti, amalgamate per bene. Stendete la pasta sfoglia e al centro adagiate il composto arrotolate, capovolgete il rotolo, in modo da avere una parte liscia completamente decorate con qualche fiorellino che avrete ricavato tenendo una striscia di sfoglia, spennellate con un rosso d’uovo, cuocete in forno caldo 180° per 20 minuti.

E poi correte qui per scaricare gratis EBOOK completo.

Fateci sapere nella Nostra Pagina Facebook come lo trovate e un grazie a Ideegreen grande sponsor in tutti i nostri ebook.

L’articolo NO ALLO SPRECO IN CUCINA ….IL TERZO EBOOK! proviene da unapadellatradinoi.

Strudel Salato con Praga, Emmenthal e Zucchine Grigliate

Antro Alchimista — Wed, 19 Sep 2018 07:00:00 +0000

Il primo assaggio è come il primo bacio.C’è desiderio, attesa, emozione.Sensazioni che non saranno mai più le stesse.Perché il primo bacio è… unico, irripetibile.(E.Flumeri, G.Giacometti – I Love Capri)
Telefonata da MilanoJunio: "Papà ti devo fare una domanda"De Win: "Dimmi"Junio: "Ieri ho tenuto la sigaretta ad un amico"De Win: "Per cui?"Junio: "Non l'ho fumata!!!! Mi ha chiesto per piacere di tenergliela un attimo perché era impegnato intorno alla sua bici e io l'ho tenuta tra le due dita per una manciata di secondi"De Win: "Ok, hai fatto un favore a un amico. Il problema dove sta?"Junio: "Appena ho potuto mi sono lavato subito le mani ma non vorrei aver preso la mononucleosi per averla tenuta in mano, sai mi…

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