Tag Archives: strati

Confettura di fragole

E’ tempo di fragole!!! Evviva!!!   Mio figlio le adora e anche io ne mangerei a quintalate quando sono belle rosse e profumate. Perché allora non gustarcele a colazione o merenda su una bella fetta di pane sotto forma di confettura? La ricetta è semplicissima e il risultato ottimo. Quindi forza dai, compratele e quando Continua a leggere..

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Colombisù

Passata Pasqua la cosa che sicuramente avanza di più è la colomba, come possiamo riciclarla senza cadere nel ripetitivo o senza far notare che il dolce che stiamo proponendo sono solo avanzi?:) Eccovi un’idea super veloce e soprattutto super apprezzata da grandi e piccini:) Ingredienti:1 colomba (senza canditi in questo caso)4 uova500 gr mascarpone500 ml Continua a leggere..

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Parmigiana di coste di bietole

  E’ appena passata Pasqua e dopo gli stravizi e le abbuffate delle feste, io proporrei di restare più sul leggero però con gusto. Oggi, infatti, preparo la mia versione della parmigiana di coste di bietole, molto buona e gustosa. Io uso le coste lesse, ma si potrebbero anche fare impanate e poi cotte al forno Continua a leggere..

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Torta panna e fragoline di bosco

Per il Pan di spagna: 4 uova 200 di gr di zucchero 120 di gr amido per dolci 400 gr di fragoline di bosco 1 lt di panna Per la bagna : la scorza di un limone da far bollire in 200 cl. di acqua e zucchero per 10 min. circa. fragoline di bosco Preparare Continua a leggere..

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Uovo di Pasqua nocciolato fatto in casa

L’uovo di Pasqua nocciolato fatto in casa è una delle uova di cioccolato più golose che ci sia. Preparato con due strati di cioccolato, uno esterno liscio e semplice fatto con solo cioccolato al latte ed uno interno dove al cioccolato vengono aggiunte le nocciole. Per rendere lo strato di cioccolato più uniforme ho preferito Continua a leggere..

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PLUMCAKE DI FRAGOLE AL CUCCHIAIO

Questo e’ un dolce particolare, nato un po’ per esperimento , una sorta di plumcake dessert a 2 strati, uno di soffice pan di spagna, l’altro fatto interamente con le fragole. E’ buonissimo, potete variare facendolo in varie forme anche in una tortiera cm. 20 , e ottenere cosi una torta rovesciata alle fragole, con Continua a leggere..

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TIMBALLO di ZITI al FORNO con MELANZANE e PROVOLA

Buondì! L’inizio della dieta procede bene, sono passati solo pochi giorni, ma andiamo alla grande! Oggi ancora una ricetta di archivio e anche questa volta la ricetta di un qualcosa che alla fine non c’entra assolutamente niente con quello che doveva essere! L’idea era quella di preparare una tradizionalissima PASTA ALLA NORMA, con melanzane fritte Continua a leggere..

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