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GRAM CAFE’ & PANCAKES

keb0b — Sun, 19 Feb 2017 16:08:21 +0000

A CURA DI CHEZSBARDE’ I dolci asiatici, l’ho detto e ridetto, non sono niente di che. Le preparazioni tradizionali come i mochi hanno una consistenza poco piacevole. Le torte, invece, non sanno mezzo de niente, visto che al posto della panna usano la meringa. Anche alcune rivisitazioni dei classici dolci da forno europei risultano quantomeno

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FOCUS: GIAPPONE – PARTE 1°

keb0b — Sat, 29 Oct 2016 10:08:29 +0000

FOCUS A CURA DI CHEZSBARDE' Piccolo preambolo. L’anno scorso io e l’amico Pertosa stavamo visitando l’Expo di Milano. Ci eravamo recati in quanto una specie di santone aveva detto in tivvù che a Rho non ci sarebbe andato un cazzo di nessuno. Se vede che ‘nessuno’ nella lingua di quel santone barbuto e ansimante

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