Food Blogger Mania » Stampini Preparazione https://foodbloggermania.it Food Blogger Mania Thu, 23 Apr 2026 06:30:00 +0000 it-IT hourly 1 http://wordpress.org/?v=3.4.2 Gelo di cioccolato https://foodbloggermania.it/ricetta/gelo-di-cioccolato/ https://foodbloggermania.it/ricetta/gelo-di-cioccolato/#comments Tue, 12 Aug 2025 10:00:00 +0000 Monica Farinelli https://foodbloggermania.it/ricetta/gelo-di-cioccolato/ Continua a leggere..]]>
  • Senza lattosio
  • Vegano
  • Vegetariano

    • Gelo di cioccolato adatto per gli amanti del sapore cioccolatoso, un classico dolce al cucchiaio della tradizione siciliana. Semplice e facile da preparare.

      Gelo di cioccolato
      • DifficoltàMolto facile
      • CostoEconomico
      • Tempo di preparazione5 Minuti
      • Tempo di riposo2 Ore
      • Tempo di cottura15 Minuti
      • Porzioni8Persone
      • Metodo di cotturaFornello
      • CucinaItaliana
      • StagionalitàTutte le stagioni

      Ingredienti

      500 ml acqua
      100 g cacao amaro in polvere
      120 g Zucchero
      70 g amido di mais
      1 pizzico cannella in polvere
      1 arancia (per rifinire )

      Strumenti

      Preparazione del Gelo di cioccolato

      Mescolare le polveri in una pentola ed unire gradatamente l’acqua fredda, cercando di non formare grumi.

      Mattere sul fuoco a fiamma moderata fino a quando inizierà ad addensare, mescolando continuamente.

      Versare la crema ancora calda negli stampini e far raffreddare.

      Sformare il gelo al cioccolato è decorare con spicchi di arancia.

      Pronto per essere gustato.

      Gelo di cioccolato

      Dosi variate per

      porzioni



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