Lo Spritz è il simbolo dell’aperitivo italiano, un cocktail fresco, frizzante e dal caratteristico colore arancione che conquista al primo sorso.

Nato nel Nord-Est d’Italia e diventato celebre in tutto il mondo, questo drink unisce la leggerezza del Prosecco, le note agrumate dell’Aperol e la vivacità della soda, creando un equilibrio perfetto tra dolcezza e amarezza.

In questa ricetta scoprirai come preparare il classico Spritz Veneziano seguendo le proporzioni tradizionali, per portare a tavola un aperitivo elegante e irresistibile, ideale per accompagnare stuzzichini, antipasti e momenti di convivialità con amici e familiari.

Ingredienti

Passaggi

Riempi un grande calice da vino con abbondante ghiaccio.
Versa il Prosecco.
Aggiungi l’Aperol.
Completa con la soda o l’acqua frizzante.
Mescola delicatamente con un cucchiaio lungo.
Decora con una fetta d’arancia e servi subito.

Per un gusto più deciso puoi sostituire l’Aperol con il bitter dello Spritz Select, tipico della tradizione veneziana.

Utilizza un Prosecco ben freddo per ottenere un aperitivo ancora più rinfrescante.

Accompagna lo Spritz con olive, patatine, tramezzini o cicchetti veneziani.