Food Blogger Mania » SPONGADE https://foodbloggermania.it Food Blogger Mania Mon, 13 Apr 2026 17:46:01 +0000 it-IT hourly 1 http://wordpress.org/?v=3.4.2 SPONGADE ai MIRTILLI https://foodbloggermania.it/ricetta/spongade-ai-mirtilli/ https://foodbloggermania.it/ricetta/spongade-ai-mirtilli/#comments Sun, 28 Jan 2018 07:40:00 +0000 speedy70 http://foodbloggermania.it/ricetta/spongade-ai-mirtilli/ Continua a leggere..]]> Ingredienti: 250g farina OO, 250g farina manitoba, 200g pasta madre rinfrescata 5 ore prima, 170ml latte, 380g zucchero, 140g burro, 4 tuorli, 3g sale, 500ml succo di mirtilli, 40g amido di mais

Sciogliere la pasta madre in 150ml di latte tiepido, unirvi 100g di burro fuso e versare nell’impastatrice. Sbattere i tuorli a crema gonfia e spumosa con 150g di zucchero, versare nell’impastatrice,

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