Food Blogger Mania » SPIACCICANDO https://foodbloggermania.it Food Blogger Mania Sat, 25 Apr 2026 05:51:00 +0000 it-IT hourly 1 http://wordpress.org/?v=3.4.2 Marmellata di Arance https://foodbloggermania.it/ricetta/marmellata-di-arance-9/ https://foodbloggermania.it/ricetta/marmellata-di-arance-9/#comments Wed, 28 Feb 2018 09:24:00 +0000 Antro Alchimista http://foodbloggermania.it/ricetta/marmellata-di-arance-9/ Continua a leggere..]]> Quando tutta la famiglia collabora alla stesura di un post. Io: "Mè spappolare in una ricetta non mi piace, tocca sostituirlo…" Lui: "Dobbiamo trovare un sinonimo, Junio hai qualche idea?" Junio "SPIACCICARE???? Fare cuocere dolcemente per un’ora sempre mescolando e SPIACCICANDO la polpa. Ci può stare no?" #maiunagioia
La ricetta di oggi appartiene alla raccolta delle ricette “vintage” tratte dalla Guida di Cucina N.5 di Curcio, anno 1977, questa collana della Curcio insieme al Carnacina e a un “prezioso” quadernino di ricette scritte a mano rappresentano le fonti principali da cui attinge sempre mamma per le sue preparazioni. La marmellata di arance che vi posto oggi è favolosa! Forse sarò di parte perché è la mia marmellata preferita ma se siete…

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