Food Blogger Mania » Spatzle Ambasciatrce https://foodbloggermania.it Food Blogger Mania Sun, 05 Apr 2026 10:00:00 +0000 it-IT hourly 1 http://wordpress.org/?v=3.4.2 Spatzle con crauti e formaggio https://foodbloggermania.it/ricetta/spatzle-con-crauti-e-formaggio/ https://foodbloggermania.it/ricetta/spatzle-con-crauti-e-formaggio/#comments Mon, 04 Apr 2016 07:00:00 +0000 lericettediluci http://foodbloggermania.it/ricetta/spatzle-con-crauti-e-formaggio/ Continua a leggere..]]> Oggi andiamo in Trentino, Alto Adige e Tirolo a festeggiare la Giornata Nazionale degli Spatzle!!!! Ambasciatrce di questa giornata è la simpaticissima Enrica Gouthier del Blog Il Sole in Cucina che ci racconta la storia degli Spatzle. Il termine Spatzle deriva dal dialetto svevo e significa “piccoli passeri”, “passerotti”. Sono degli gnocchetti di forma irregolare a

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