Food Blogger Mania » SPAGNOLO https://foodbloggermania.it Food Blogger Mania Mon, 06 Apr 2026 09:57:00 +0000 it-IT hourly 1 http://wordpress.org/?v=3.4.2 CAFFE’ BONBON A TRE STRATI GUSTOSO CAFFE’ SPAGNOLO https://foodbloggermania.it/ricetta/caffe-bonbon-a-tre-strati-gustoso-caffe-spagnolo/ https://foodbloggermania.it/ricetta/caffe-bonbon-a-tre-strati-gustoso-caffe-spagnolo/#comments Tue, 03 Aug 2021 11:55:04 +0000 adry https://foodbloggermania.it/ricetta/caffe-bonbon-a-tre-strati-gustoso-caffe-spagnolo/ Continua a leggere..]]> Il caffè bonbon è un caffè a tre strati composto da caffè espresso e latte condensato. Poichè hanno una diversa consistenza il latte condensato rimane nella parte inferiore del bicchiere mentre il caffè rimane in quella superiore.E’ una specialità spagnola o meglio della città di Valencia. Potete gustare sia la versione calda che fredda.PER LA PREPARZIONE […]

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]]> https://foodbloggermania.it/ricetta/caffe-bonbon-a-tre-strati-gustoso-caffe-spagnolo/feed/ 0 PRIMO CON SAPORE SPAGNOLO! https://foodbloggermania.it/ricetta/primo-con-sapore-spagnolo/ https://foodbloggermania.it/ricetta/primo-con-sapore-spagnolo/#comments Thu, 17 May 2018 07:00:24 +0000 unapadellatradinoi http://foodbloggermania.it/ricetta/primo-con-sapore-spagnolo/ Continua a leggere..]]> Questa settimana al supermercato Lidl ci sono i prodotti iberici, quindi abbiamo pensato di proporvi una ricetta con il sapore spagnolo. Potete cosi’ reperire l’ingrediente principale di questa ricetta, il CHORIZO, e vedrete vi piaceranno un sacco….
Ingredienti:
Ingredienti: ( per i gnocchetti)
450 g di farina Uniqua Verde Molino Della Giovanna
50 g di farina di semola di grano duro rimacinata
250 ml di acqua
1 cucchiaino di sale
1 salame Chorizo
Ingredienti: ( per il condimento)
10 pomodorini ciliegino
1 piccola cipolla
100 g di salmone affumicato
olio e sale qb
prezzemolo tritato qb
Procedimento:
Preparate dunque il vostro impasto per i gnocchetti, mettete in planetaria con il gancio a frusta, le farine, il sale, e il salamino chorizo tritato, azionare la planetaria e piano piano versare l’acqua, quando l’impasto sara’ omogeneo circa 7-8 minuti. A questo punto ricavate dall’impasto del filoncini che andrete a inserire nella macchina DEMETRA ( qui in questo post potete anche vedere il video di Niky della preparazione) e solamente con il giro della manovella usciranno dei fantastici gnocchetti sardi, fate mano mano seccare sulla griglia, nel frattempo mettere sul fuoco una capiente pentola, portare a bollore, salare e tuffare la pasta appena saliranno a galla sono pronti, scolateli con una schiumarola e fateli saltare in padella con il condimento preparato facendo soffriggere olio e cipolla per qualche minuti aggiungendo i pomodorini tagliati a dadini e il salmone che dovranno cuocere per circa 5 minuti, amalgamate il tutto mettete un cucchiaio di prezzemolo tritato e servite….

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