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PANE WINDSOR ovvero PANE DOLCE SOFFICISSIMO

adry — Wed, 29 Sep 2021 11:49:41 +0000

Il pane windsor è un pane dolce sofficissimo tipico dei paesi asiatici, perfetto per la colazione o la merenda.Potete gustare il windsor bread al naturale, con crema di nocciole, marmellata o come più vi piace. Io l’ho preparato anche non panna e frutta….FANTASTICO!LEGGETE ANCHEHOT DOG DOLCI FARCITIPANINI DOLCI

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PLUMCAKE AL LIMONE SOFFICISSIMO

dulcis.di.gabriella.pravato — Thu, 29 Mar 2018 07:31:38 +0000

PLUMCAKE AL LIMONE SOFFICISSIMO Questo plumcake al limone sofficissimo è facilissimo da fare, goloso e con un profumo meraviglioso di limone, perfetto per la prima colazione o la merenda, si accompagna bene con un bel tè caldo o succo di frutta ! PLUMCAKE AL LIMONE SOFFICISSIMO INGREDIENTI : 200 g. di farina 150 g. di zucchero 2 uova succo e […]

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PAN DI SPAGNA AL CACAO SOFFICISSIMO

Lucia Sarti — Fri, 15 Sep 2017 06:18:46 +0000

Il Pan di Spagna è una preparazione di base della pasticceria per ottenere una base morbida perfetta da farcire ideale per torte, mignon e dessert di ogni tipo. In base al dolce che volete preparare potete fare il vostro PAN DI SPAGNA BIANCO classico oppure quello al cacao, le preparazioni sono molto simili, cambiano solo…

CIAMBELLONE ALLO YOGURT SOFFICISSIMO

dulcis.di.gabriella.pravato — Mon, 21 Aug 2017 13:38:26 +0000

CIAMBELLONE ALLO YOGURT SOFFICISSIMO Un ciambellone allo yogurt sofficissimo e buonissimo perfetto per la prima colazione o la merenda semplicissimo da fare e davvero genuino ! CIAMBELLONE ALLO YOGURT SOFFICISSIMO INGREDIENTI : 250 g. di farina 00 250 g. di yogurt intero alla vaniglia o naturale 3 uova 150 g. di zucchero 80 ml. di olio extra vergine d’oliva 1 bustina […]

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PLUMCAKE SOFFICISSIMO AL COCCO E CIOCCOLATO (senza burro)

Profumi e Sapori — Sat, 06 May 2017 08:43:11 +0000

Questo plumcake è davvero una delizia! Ricco di yogurt e senza burro, rimane sofficissimo e leggermente umido all’interno. E il profumo di cocco e cioccolato che si sprigiona in cottura ve lo lascio solo immaginare!

Ciambellone Sofficissimo

edenkazan94 — Thu, 30 Mar 2017 06:08:10 +0000

CIAMBELLONE SOFFICISSIMO

Il Ciambellone Sofficissimo! Perfetto per la prima colazione ma anche per il giorno dopo! Pochi ingredienti, economici, facili da reperire e facili da lavorare. Potete aromatizzarlo a piacere magari aggiungendo degli aromi extra come cannella, liquore, buccia e succo di arancia e limone ecc. Per realizzare il Ciambellone Sofficissimo servono due ciotole capienti ed un paio di elettriche per montare le uova, niente di più. Potete conservarlo in frigo avvolto dalla carta d’alluminio oppure all’interno di un contenitore per alimenti. Si prepara in 15 minuti e cuoce in circa 35 minuti. Vediamo la Ricetta!

INGREDIENTI PER 8 PERSONE CIRCA:

200 gr di Zucchero Semolato

4 Uova (Tuorli e Albumi Separati)

50 gr di Olio di Semi (io di Arachidi)

150 gr di Latte o Alternativa Vegetale

350 gr di Farina 00

Mezza bustina di Lievito per Dolci

Una bustina di Vanillina

Aromi a piacere (facoltativo)

PROCEDIMENTO:

1- Iniziamo la preparazione del Ciambellone Sofficissimo preriscaldando il forno a 180°C ed Imburrando e Infarinando uno stampo da Ciambellone, (il mio è da circa 26 cm di diametro) metterlo da parte perché ci servirà in seguito.

2- All’interno di una Ciotola Capiente, con l’aiuto delle Fruste Elettriche, Montare i Tuorli insieme allo Zucchero, dovremmo ottenere un composto Biancastro. Aggiungere anche il Latte e l’Olio di Semi quindi incorporare anch’essi al composto mescolando a velocità minima.

3- Aggiungere la Farina, il Lievito per Dolci, la Vanillina e volendo qualche aroma extra, continuare a mescolare a velocità minima fino a che tutti gli eventuali grumi non saranno spariti.

4- Montare i 4 Albumi a Neve ben ferma, incorporali al composto mescolando delicatamente dal basso verso l’alto, meglio se utilizzando una spatola.

5- Versare il tutto all’interno dello stampo precedentemente preparato e decorare con una manciata di zucchero in granella. Infornare il Ciambellone Sofficissimo a 180°C per circa 35 minuti. Al termine fare la prova stecchino.

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PLUMCAKE VARIEGATO SOFFICISSIMO DA INZUPPO

Lucia Sarti — Thu, 16 Mar 2017 08:29:13 +0000

I dolci migliori per la colazione sono quelli che si inzuppano nel latte, diventano morbidi da sciogliersi in bocca ed avvolgono il palato di dolcezza. Il plumcake è il dolce dalle fette perfette, che regala una speciale colazione all’inglese e che rimane morbidissimo all’interno. Dopo il PLUMCAKE AI 6 VASETTI che è super facile volevo…

PANDORO DI PAN BRIOCHE SOFFICISSIMO

dulcis.di.gabriella.pravato — Sun, 18 Dec 2016 11:07:02 +0000

PANDORO DI PAN BRIOCHE Un pandoro facilissimo da fare e veramente molto soffice, ottimo per il brindisi della notte di Capodanno accompagnato da un bicchiere di buon spumante dolce, nato da un impasto sbagliato per brioche, ho messo latte in eccesso ma ho riequilibrato con altra farina e ho versato tutto nello stampo per pandoro e devo dire che da […]

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CIAMBELLONE ALL’ ARANCIA SOFFICISSIMO

dulcis.di.gabriella.pravato — Tue, 18 Oct 2016 11:26:06 +0000

CIAMBELLONE ALL’ ARANCIA SOFFICISSIMO E’ golosissimo e soffice questo ciambellone all’arancia sofficissimo, perfetto per la prima colazione o la merenda ed è realizzato senza burro, ho utilizzato l’olio d’oliva anzichè il burro che rende il ciambellone molto morbido, profuma di arancia ed è davvero delizioso..provatelo ! CIAMBELLONE ALL’ ARANCIA SOFFICISSIMO INGREDIENTI : 250 g. di farina 00 1 arancia succo e […]

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PAN BRIOCHE SOFFICISSIMO SENZA UOVA

Profumi e Sapori — Mon, 07 Mar 2016 16:12:24 +0000

Oggi vi lascio una ricetta favolosa, da provare assolutamente. Questo pan brioche particolare, senza uova e con poco burro è di una sofficità pazzesca!
Con tanto latte e un po’ d’acqua rimane morbidissimo ed è perfetto per realizzare qualsiasi lievitato, treccine, cornetti, panini dolci o altre dolci delizie.

INGREDIENTI:
250 g di farina 0
65 g di zucchero
40 gr di burro
100 ml di latte
50 ml di acqua
1/2 cubetto di lievito
un pizzico di sale

Far intiepidire il latte con l’acqua e sciogliere il lievito. In una terrina mescolare la farina con il sale, lo zucchero e il burro morbido a tocchetti. Unire i liquidi e mescolare il tutto.
Trasferire l’impasto su un piano infarinato e lavorarlo con le mani, aggiungendo pochissima farina. Rimettere l’impasto nella ciotola e farlo lievitare coperto con un canovaccio per almeno 3 ore, o comunque fino al suo raddoppio.