Food Blogger Mania » Sigmund Freud https://foodbloggermania.it Food Blogger Mania Wed, 13 May 2026 06:55:34 +0000 it-IT hourly 1 http://wordpress.org/?v=3.4.2 Zucca in agrodolce https://foodbloggermania.it/ricetta/zucca-in-agrodolce-5/ https://foodbloggermania.it/ricetta/zucca-in-agrodolce-5/#comments Mon, 14 Nov 2016 13:40:00 +0000 Solo Cose Buone http://foodbloggermania.it/ricetta/zucca-in-agrodolce-5/ Continua a leggere..]]> Zucca in agrodolce 
La  zucca è  molto preziosa in cucina e si  presta alla preparazione di piatti di ogni genere, dagli antipasti al dolce. Oggi  vi propongo   un contorno  gustoso, oltre che semplice da preparare: la zucca in agrodolce, una preparazione che esalta moltissimo il gusto della zucca.

Ricetta della zucca in agrodolce

 Ingredienti
500 g di zucca pulita
6 cucchiai di aceto bianco
3 cucchiai di zucchero
olio di oliva 
1 spicchio di aglio


    Puliamo la zucca ed eliminiamo  la buccia e i semi interni.

    Tagliamola a pezzetti dello spessore di mezzo cm circa.

    In  una padella dal fondo largo, mettiamo dell’olio d’oliva e quando l’olio sarà caldo immergiamo le fettine di zucca facendole cuocere  un paio di minuti per lato.
    Scoliamole su un piatto e saliamo. Nella padella con l’olio dove abbiamo cotto la zucca, versiamo  l’aglio tritato finemente  e dopo pochi minuti anche l’aceto e lo zucchero (per 2 cucchiai di aceto 1 cucchiaio di zucchero).

    Mescoliamo per qualche minuto e versiamo bollente sulla zucca.
     Lasciare insaporire in frigo  per qualche ora prima di servire .
    zucca in agrodolce
     Buon appetito!
    Scherzando, si può dire di tutto, anche la verità.

    Sigmund Freud
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