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Pasta con pomodorini gialli e alici

fratelli_ai_fornelli — Fri, 27 Mar 2026 11:00:17 +0000

Pasta con pomodorini gialli gratinati e alici: un piatto colorato, facile e buono. Perfetto per una spaghettata veloce ma mai banale o scontata. SI possono usare i pomodori freschi o quelli in conserva, per gustarlo tutto l’anno.

PANCAKES CHE SI CREDONO TACOS DOLCI

adry — Wed, 06 Nov 2024 13:23:41 +0000

Oggi ho voluto realizzare una versione particolare di pancakes: pancakes che si credono tacos dolci farciti con yogurt greco e frutta. Ovviamente potete farcirli con la frutta che più vi piace e preferite. Sono sfiziosissimi e super golosi. E per renderli ancor più gustosi ho aggiunto la buonissima panna Spray Pan contenuta nella scatola Degustabox […]

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NON pesce NON fritto in friggitrice ad aria, una ricetta di NON che però ha un grosso SI nel piacere a mangiarla

Le Ricette di Valentina — Thu, 20 Jun 2024 04:00:00 +0000

Oggi vi presento i filetti di pesce vegani, senza tofu e con pochi ingredienti.

Protagoniste di questa ricetta sono le bistecche di soia, dal gusto neutro e dalla consistenza perfetta per ricreare la texture del pesce.

Con una croccante impanatura di corn flakes, che donerà loro un aspetto dorato e irresistibile.

Il vero asso nella manica è la friggitrice ad aria, che ci permetterà di ottenere una cottura uniforme e croccantissima per conquistare tutti.

Preparate i vostri contorni preferiti, perché questi filetti di pesce vegani conquisteranno anche i palati più esigenti, tipo le mie figlie!

INGREDIENTI per 4 persone:

8 bistecche di soia
1 l di brodo vegetale (fatto in casa come in questa ricetta, acquistato, in polvere, fate voi!)
1 foglio di alga
4 cucchiai di farina di soia degrassata (potete usare anche quella di ceci)
200 ml di acqua circa
corn flakes quanti ne servono
4 cucchiai d’olio
sale

bonus sapore

1 cucchiai acqua dei capperi
1 cucchiaino di alghe in polvere

Portate a bollore il brodo vegatale com il foglio di alga nori spezzettato, fate intiepidire e poi tuffateci dentro le bistecche di soia che si devono reidratare per almeno 20 minuti.

Intanto preparate la pastella mescolando la farina di soia con l’acqua e un pizzico di sale, per un po’ di gusto in più potete unire un cucchiaio di acqua dei capperi e un cucchiaino di alghe in polvere.

L’acqua aggiungetela piano piano, mescolando per ottenere una pastella liscia e densa, potrebbe volerci più o meno acqua.

In un piatto, versate i corn flakes e rompeteli un po’ strizzandoli con le mani.

Strizzate le bistecche di soia, passatele nella pastella e poi nei corn flakes.

Quando avrete finito con la panatura, spruzzate l’olio su entrambi i lati delle bistecche e cuocetele in friggitrice ad aria per 12 minuti a 200°.

Servite subito dopo aver condito con il sale insieme alla vostra salsa preferita. Potete servire questo NON pesce NON fritto con delle patatine sempre fatte in friggitrice ad aria: QUI la video ricetta.

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DISPENSA PRO DISPENSA BASE FRIGGITRICE AD ARIA

I MIEI AIUTANTI (elettrodomestici con cui mi trovo bene)

TORTA CAMILLA SOFFICE E UMIDA SI SCIOGLIE IN BOCCA

adry — Thu, 12 Oct 2023 12:02:06 +0000

La torta camilla è una soffice torta di carote, ricca di vitamine ed è amata da grandi e piccini per la sua morbidezza. Si scioglie in bocca ad ogni morso. Perfetta per la merenda e colazione dei bambini. Si prepara in pochi minuti! Consistenza soffice, vellutata e umida. Servita solo con una spolverata di zucchero a velo. […]

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FOCACCIA CHE SI CREDE UN BRETZEL SOFFICISSIMA

adry — Tue, 10 Oct 2023 11:59:17 +0000

Focaccia che si crede un bretzel è una preparazione facilissima e anche veloce. Il risultato è una focaccia dalla crosta croccante, bruna, saporita e sapida. Perfetta da farcire con formaggi e salumi, ma anche al naturale è pazzesca! Una delle focacce più buone mai mangiate. Sparirà in un baleno! Correte in cucina per prepararla! Ti […]

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CROSTATA CHE SI CREDE TORTA MARGHERITA

adry — Wed, 21 Jun 2023 12:20:25 +0000

Indecisi se gustare una torta margherita o una crostata ? Oggi risolviamo il problema preparando la crostata margherita ovvero una crostata che si crede torta margherita : una sofficissima torta margherita racchiusa da un guscio di golosa pasta frolla . Quindi una doppia consistenza: friabile esternamente e morbida e umida all’interno. Un dolce fantastico! Ti […]

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BRIOCHE CREMA E FRAGOLE CHE SI CREDE PIZZA

adry — Tue, 23 May 2023 13:52:42 +0000

Oggi una brioche buonissima, soffice e morbida, che all’apparenza può sembrare una teglia di pizza margherita , ma che in realtà è la brioche crema e fragole che si crede pizza perfetta da gustare a colazione e merenda. Composta di fragole al posto del pomodoro e crema di latte invece della mozzarella. E’ fantastica, buonissima […]

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POLVORONES BISCOTTI CHE SI SCIOLGONO IN BOCCA

adry — Mon, 19 Dec 2022 13:46:53 +0000

I Polvorones sono tipici biscotti natalizi spagnoli aromatizzati alla cannella . Vengono regalati a parenti ed amici. Si sciolgono letteralmente in bocca grazie alla loro consistenza frabilissima. Una “polvere” super gustosa che si conserva per oltre 20 giorni in una scatola di latta. Ringrazio per la ricetta il sito Tavolartegusto Ti potrebbero interessare queste ricette: […]

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TORRONE DEI MORTI AL TIRAMISU’ SI SCIOGLIE IN BOCCA

adry — Wed, 12 Oct 2022 12:20:53 +0000

Oggi vi propongo la ricetta del TORRONE DEI MORTI AL TIRAMISU’. Una variante di uno dei dolci napoletani tipici della festività del 2 novembre ossia il classico torrone dei morti alle nocciole. Si scioglie in bocca ed è molto molto aromatizzato. Ottima idea anche per Halloween oppure come regalo di Natale .

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TORTA RUSTICA FARCITA SI PREPARA CON UN CUCCHIAIO

adry — Wed, 20 Apr 2022 12:23:07 +0000

La torta rustica farcita è una torta salata sofficissima, si prepara in 5 minuti mescolando tutti gli ingredienti con un cucchiaio, insomma facile e velocissima. Una ricetta che possiamo definire sciuè sciuè! Viene farcita prima della cottura e quindi subito pronta appena fuori dal forno. Potete sbizzarrirvi anche con farciture di verdure. Caratterizzata da un […]

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GATEAU AL CIOCCOLATO SENZA FARINA SI SCIOGLIE IN BOCCA

adry — Mon, 27 Dec 2021 12:41:35 +0000

Oggi un dolce semplice, facile e golosissimo: gateau al cioccolato senza farina e senza lievito. Lo preparate in 5 MINUTI senza burro o olio. Si scioglie letteralmente in bocca! Perfetto anche per la prima colazione. LEGGETE ANCHE TORTINO AL CIOCCOLATO DAL CUORE FONDENTE PREPARATO PER CIOCCOLATA CALDA

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ORANGE MELTAWAYS BISCOTTI CHE SI SCIOLGONO IN BOCCA

adry — Mon, 18 Oct 2021 12:27:45 +0000

Gli Orange meltaways sono, se possibile, ancor più deliziosi dei lemon meltaways. E allora stupite i vostri ospiti con questi gustosi biscottini che si scioglieranno in bocca! Quindi anche chi non ama il limone verrà accontentato.Sono perfetti per accompagnare il tè, da regalare confezionandoli in sacchetti trasparenti per alimenti, per la colazione.La ricetta è di Martha StewartLEGGETE […]

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TORTA CAPRESE ALL’ARANCIA SOFFICE SI SCIOGLIE IN BOCCA

adry — Mon, 13 Sep 2021 12:08:39 +0000

Dopo il grande successo della torta caprese classica, e della versione al limone oggi ci gustiamo la torta caprese all’arancia.Tutte sono realizzate senza aggiunta di farina. Sofficissima da sciogliersi in bocca!Il dolce non deve venire troppo alto, nè troppo asciutto, ma umido e mobido in modo da sciogliersi in bocca. L’altezza perfetta per una torta caprese dovrà essere […]

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BISCOTTI COCCO E LIMONE SI SCIOLGONO IN BOCCA

adry — Tue, 31 Aug 2021 11:50:12 +0000

I biscotti cocco e limone sono dei deliziosi biscotti dalla superficie leggermente croccante con un cuore morbido, delicati e profumatissimi!.I biscotti cocco e limone sono adatti ad ogni occasione, un thè, un goloso regalo o in tutti i quei momenti in cui avete voglia di una dolce coccola.LEGGETE ANCHETORTA FREDDA YOGURT E LIMONETE’ FREDDO AL […]

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POLVERE DI BUCCE DI POMODORO SI CONSERVA TUTTO L’ANNO

adry — Wed, 25 Aug 2021 12:35:44 +0000

La polvere di bucce di pomodoro potete usarla con minestre, risotti, vellutate, zuppe e insalata, negli impasti, specialmente del pane, della pasta e degli gnocchi. Oppure come condimento della pasta. Provatela anche sulle patate al forno! Insomma è un insaporitore per alimenti perfetto!Un vero e proprio jolly in cucina che sarà una marcia in più […]

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CIAMBELLA CHE SI CREDE PASTIERA UMIDA E MORBIDISSIMA

adry — Tue, 16 Mar 2021 13:49:19 +0000

La ciambella che si crede pastiera sprigiona tutti i profumi e i sapori della classica pastiera napoletana. Una soffice torta da gustare tranquillamente a colazione, a merenda o come fine pasto. Ottima idea anche per riciclare gli avanzi di grano cotto che ogni volta rimangono dopo aver preparato le pastiere. E’ umida, morbida, profumata e golosissima!Anche per […]

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