Oggi parlo di lui, il mio grande amore in cucina.
L’ingrediente a cui non potrei rinunciare, il vero principe della Dieta Mediterranea, l’oro della nostra tavola.
Parlo dell’olio extravergine nella Settimana Nazionale a lui dedicata all’interno del Calendario del Cibo Italiano. 
Sul sito dell’Associazione Italiana Food Blogger  si celebra oggi

Siamo entrati in stagione di castagne.
Quest’anno non le ho ancora assaggiate ma si avvicina la fine del mese e con lei, tutte le feste più belle che il nostro Monte Amiata possa produrre per celebrare questo "pane dei poveri".
Che oggi, tanto per poveri non è più, visto che un chilo di castagne al super mi costa 7 euro.
Non parliamo poi delle caldarroste: ha

L’articolo Cuscus con melenzane e pesce spada sembra essere il primo su www.lericettediluci.com.

Il 17 marzo si festeggia il compleanno della nostra Italia.
Non è una festa nazionale, tanto che si celebra ogni cinquantenario ed il prossimo (2061) non potrò proprio raccontarvelo.
La data è così misconosciuta, che in questa giornata è più facile vedere gente vestita di verde folletto celebrare S. Patrizio dietro un boccale di Guinness, che sentir parlare di Unità

In Toscana il Carnevale è particolarmente sentito.

Esistono tradizioni secolari, come il ben noto
Carnevale di Viareggio dagli imponenti carri allegorici, a cui molti cittadini
lavorano nel proprio tempo libero per buona parte dell’anno.

A Torre del Lago invece si celebra il Carnevale
Puccini che gira intorno alla figura di “Gambe di Merlo”, un

Un dolce facile, di casa, che si vorrebbe sempre trovare sulla tavola della colazione o al pomeriggio, quando si affaccia quel certo languorino.
I cake sono sempre i benvenuti, in tutte le loro molteplici versioni.
Io non ho resistito quando l’ho visto la prima volta a casa sua, la persona con cui credo di avere il maggior numero di coincidenze vitali (alcune

Riesumo una ricettina facile facile di 3 anni fa. 

Sono certa che non la ricordate ma desidero riproporla per un’occasione speciale. 

Si apre oggi la "Settimana Nazionale del maiale" all’interno del Calendario Italiano del Cibo.
L’Ambasciatore prestigioso di questa settimana è Corrado Tumminelli del blog Corrado T e potrete leggere il suo esaustivo e

Buona Befana!
Si chiudono così le lunghe feste di Natale e come al solito questa giornata mi procura una lista indefinita di malinconie.
La prima ovviamente è il dover tornare al lavoro.
Ve la ricordate la giornata precedente al vostro rientro a scuola dopo il rilassamento delle vacanze natalizie? Un disastro. Il malumore è lo stesso.
Già tutta l’operazione di smontaggio