Frappe all’Arancia senza lattosio

Paola — Tue, 18 Feb 2020 16:39:00 +0000

Porzioni: 6-8 persone

Preparazione: 30 minuti

Riposo: 1 ora

Cottura: 10-15 minuti

Ingredienti:

Procedimento:

Sul piano di lavoro disponete la farina a fontana,

unite al centro lo zucchero, le uova,

la grappa, l’olio e la buccia dell’arancia grattugiata,

impastate per almeno 15 minuti.

Coprite con un panno e fate riposare per circa 1 ora.

Stendete l’impasto aiutandovi con il mattarello o la sfogliatrice,

cercando di ottenere una sfoglia sottile.

Tagliate la pasta con lo stampo a mascherina.

Portate a temperatura l’olio e friggete le frappe poche per volta.

Scolatele per bene e disponetele su un vassoio con carta assorbente.

Fate raffreddare e cospargete con lo zucchero a velo.

Servite!

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