Due dolci e due salati e che si reperiscono facilmente in qualsiasi supermercato o come nel caso del preparato per uova plant based sul loro shop online

Il gelato Valsoia:  una vera e propria rivelazione! La base al fiordilatte è cremosissima e delicata, e la variegatura al pistacchio aggiunge quel tocco di dolcezza in più. Non avrei mai pensato di trovare un gelato vegetale così gustoso e che si avvicinasse così tanto al sapore della panna. Esiste anche variegato all’amarena e al cioccolato ma pistacchio è decisamente il mio preferito, servitelo con una fetta di torta di mele calda.

1. MAIONESE VEGETALE CALVE`: sono così contenta che le aziende si siano accorte del cambiamento cercando di ampliare la loro gamma di prodotti anche verso il plant based. In casa mia solo io sono 100% vegana, la mia famiglia posso definirla flexitariana, ovvero che mangiano molti meno derivati animali. Mi viene molto più facile fargli assaggiare cose vegan se marchiate con brand conosciuti. La Calvè vegan l’ho scoperta per caso su Amazon, non l’avevo mai vista al supermercato e ho voluto subito provarla: la sua consistenza è cremosa e vellutata come la Calvè tradizionale, sapore ottimo!
2. MACININO DI SALE E AROMI: da Lidl ho trovato un macinino di sale con aglio, cipolla ed erbe aromatiche. In realtà ne ho già presi altri da Action e altri negozi. Sono molto comodi, riescono a insaporire qualsiasi cosa senza eccedere di sale. Il dosaggio di aglio e cipolla essiccati permette di non rinunciare al gusto ma di non avere mai l’alito pesante, cosa che io odio profondamente.
3. 

   COUS COUS CON VERDURE: busta surgelata di un ottimo cous cous ricco di verdure e uvetta, leggermente speziato. Basta prenderne una manciata e in pochi minuti è pronto al microonde o in padella. Potete aggiungere altri ingredienti ma vi assicuro che è già buono così. Perfetto quando non si ha tempo o voglia di cucinare per mangiare qualcosa di gustoso e sano perchè non mi stancherò mai di dirlo: anche noi vegani vogliamo la comodità! Lo trovate nei surgelati da IN’S

4. PATATINE RUSTICHE PIZZOLI: sono patatine surgelate “cicciotte” che danno molta soddisfazione in friggitrice ad aria, cuociono in 12/15 minuti a 205°. Cosa hanno di diverso dalle altre? Sulla confezione trovate la certificazione VEGAN, anche altre patatine surgelate sono vegan ma non avendo la certificazione possono contenere tracce di quindi queste sono adatte anche agli intollerenti al lattosio.

Questo sarà l’ultimo post del 2023, la rubrica tornerà a gennaio con il meglio di quest’anno e poi ricomincerà con cadenza mensile con tutte le mie scoperte.

Tre prodotti dolci e due salati che mi hanno svoltato le cene dell’ultimo momento.

1. CREMA DI BISCOTTI SPEZIATI CROCCANTE:

Linea Favorina del LIDL, è certificata vegan. Conoscevo già la sorella cremosa (qui una ricetta) e la versione della Lotus ma questa è assolutamente libidinosa proprio per le briciole di biscotto contenute all’interno. Per me è meglio di qualsiasi crema di nocciole! La trovate in questo periodo in vendita in tutti i supermercati LIDL

2. SPEZZATINO DI SOIA DEL MOLINO BONGIOVANNI:

spesso i prodotti senza glutine sono anche vegani, leggete le etichette e scoprirete un mondo! Questi wafer sono molto golosi e li trovate sempre nei supermercati MD.

5. DESSERT ALLA VANIGLIA ALPRO:

questo dessert al cucchiaio mi ricorda molto la Danet e un ottimo fine pasto per quando si ha voglia di qualcosa di dolce. Può essere utilizzato anche come crema di accompagnamento per dolci caldi come la torta di mele (qui la ricetta). Esiste anche in altri gusti. Mi piace perché oltre a essere buono non necessita della conservazione in frigorifero, infatti si trova in vendita al supermercato nella sezione “bevande vegetali” o su Amazon.

In futuro ritroverete sicuramente questi prodotti nelle mie ricette.

Se avete da segnalarmi altre scoperte da assaggiare, fatevi avanti nei commenti!

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Non mi sembra vero di essere già al secondo post della mia rubrica “i prodotti del mese” e ottobre è stato molto proficuo.

Ad ottobre ho selezionato 5 prodotti, 4 acquistati da me e uno, che poi sono 3 gusti diversi, che ho vinto durante un giveaway. Non partecipo mai perché so già di non vincere nulla ma questa volta ero davvero curiosa perché in palio c’erano dei nuovi spalmabili vegetali e sono stata molto fortunata.

1. SPALMABILI VEGETALI ORTIA mi sono piaciuti molto perché prima di tutto hanno pochi ingredienti ma tanto gusto. Sono composti principalmente da ceci italiani e anacardi tostati. Esistono in tre gusti: classico, erba cipollina e il mio preferito, aceto balsamico. Tutti e tre si comportano bene anche da caldi in un toast o su una pizza, sono davvero piacevoli. Si possono acquistare su ortia.it, cuore vegano, I vegan.
   

2. BISCOTTI MISURA CON GOCCE DI CIOCCOLATO senza latte e uova sono davvero friabili e golosi, non sono i soliti biscotti vegani al gusto cartone ma sanno davvero di biscotto buono per una colazione veloce sono davvero comodi. Si trovano nei principali supermercati o su amazon (link affiliato).
   

3. CIOCCOLATINI SELEZIONE PIU` IN’S ho trovato questo sacchettino di cioccolatini fondenti misti dal 50% al 90%di cacao grossi come mezza noce, perfetti per una coccola con il caffè o come snack di conforto. davvero la giusta dimensione per un attimo di piacere, tutti monoporzionati per non cadere in tentazione. li trovate nei supermercati IN’S
   

4. PASTA FROLLA già stesa CA’BIANCA, forse un po’ sottile per fare una crostata ma è davvero comoda per fare dei biscotti al volo (vedi i miei fantasmi), dolcetti vari o cestini per servire dessert. E` assolutamente vegetale, la trovate nei supermercati MD.
   

BRIOCHE ITALIAN GREEN BAKERY ultime ma forse la scoperta migliore sono queste brioche che hanno una scatola bellissima forse a compensare il loro aspetto bruttino ma vi assicuro che il sapore è sorprendente! Sono soffici e umide con dei ripieni senza retrogusti chimici. Io ho assaggiato pistacchio, cocco e cioccolato e crema con mirtilli rossi. Davvero, davvero buone, le ho travate anche loro da MD.

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