Food Blogger Mania » Scienze Umane

Cantucci con Mandorle e Melone

Antro Alchimista — Mon, 04 Jun 2018 07:26:00 +0000

I vostri incontri variano di durata (cinque minuti, un'ora, un giorno, un mese, dieci anni o più) ma non importa, perché sono relazioni dell'anima. Esse non si misurano in termini di tempo ma di lezioni apprese. (Brian Weiss) "Mamma ma perché se prendo un voto insufficiente me la meni per giorni e se invece ti porto a casa un voto alto come il 9 e mezzo di oggi in economia sei ANAFETTIVA?"
Anaffettiva… … … … … studiasse troppa psicologia?Ah Già! Frequenta il liceo delle Scienze Umane
#maiunagioia
Anche i cantucci si vestono d’estate in una versione decisamente “sopra le righe” che prevede l’aggiunta di cubetti di melone disidratato. E dal momento che il melone disidratato è già parecchio dolce di suo, vi consiglio di non abbondare con lo zucchero,…

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Un congresso per sfatare le fake news alimentari

rossina — Sat, 31 Mar 2018 09:00:00 +0000

A Roma dal 6 al 8 aprile si svolgerà il secondo congresso di Medicina e Pseudoscienza, tema sfatare alcuni falsi miti alimentari, interverranno il Direttore dell’istituto Mario Negri Silvio Garattini, il Direttore del dipartimento di Scienze Umane del Cnr Gilberto Corbellini, il gastrointerologo Giorgio Dobrilla e altri divulgatori, fra cui Piero Angela.

Scopo del Congresso porre un freno, sfatare, dare informazioni corrette rispetto a credenze, fake news, falsi miti, mode e tendenze che sempre più spesso coinvolgono il tema dell’alimentazione arrivando a creare correnti d’opinione numericamente importanti, influenti, di grande portata.

Qualche esempio di fake news, i cibi senza glutine sono più salutari e fanno dimagrire, lo zucchero di canna è da preferirsi a quello bianco raffinato, la pasta fra ingrassare, l’ananas aiuta il dimagrimento, se sei carente di ferro devi mangiare spinaci.

Altre notizie riguardo al biologico, termine spesso utilizzato in modo improprio o ritenere che tutto quello che prodotto dal contadino, il tanto citato km 0, sia sempre un alimento sano e genuino, teorie poco veritiere sugli alimenti a basso apporto calorico o in merito all’indice glicemico.

Il Congresso affronterà tutte queste tematiche fortemente attuali, anche le istituzioni con l’istituto Superiore di Sanità si stanno occupando di sfatare le tante notizie false in circolazione, a tal proposito da poche settimane hanno creato una sezione ad hoc sul portale ISSalute.it

Un congresso per sfatare le fake news alimentari

Lucia Sarti — Sat, 31 Mar 2018 09:00:00 +0000

Insalata d’Inverno

Antro Alchimista — Wed, 18 Jan 2017 15:30:00 +0000

Considerazioni del 18 Gennaio: comunque è stato veramente tanto emozionante iscrivere Junio al Liceo delle Scienze Umane. Vuoi perché il sito del Miur andava spedito come non mai rendendo la cosa semplice e indolore (e io che già mi preparavo a un pomeriggio di madonne, incazzature e impallamenti) vuoi perché mi sembra solo ieri di averlo iscritto in prima elementare. Oggi vi propongo un’insalata che è un vero e proprio pasto a tutto tondo. Non so voi, ma io malgrado il vento polare di questi giorni a un piatto di insalata, colorato, sfizioso, dai mille sapori e dalla piacevole consistenza morbida e croccante non so proprio resistere! Forse non tutti sanno che… Cesar Salad e Salsa CesarContinua a leggere…

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