Food Blogger Mania » RUBRICA https://foodbloggermania.it Food Blogger Mania Mon, 17 Aug 2026 05:30:00 +0000 it-IT hourly 1 http://wordpress.org/?v=3.4.2 NUOVA RUBRICA: Le mie ricette per la macchina del pane, iniziamo con un banana Bread con cioccolato e mirtilli rossi https://foodbloggermania.it/ricetta/nuova-rubrica-le-mie-ricette-per-la-macchina-del-pane-iniziamo-con-un-banana-bread-con-cioccolato-e-mirtilli-rossi/ https://foodbloggermania.it/ricetta/nuova-rubrica-le-mie-ricette-per-la-macchina-del-pane-iniziamo-con-un-banana-bread-con-cioccolato-e-mirtilli-rossi/#comments Tue, 15 Oct 2024 04:37:00 +0000 Le Ricette di Valentina https://foodbloggermania.it/ricetta/nuova-rubrica-le-mie-ricette-per-la-macchina-del-pane-iniziamo-con-un-banana-bread-con-cioccolato-e-mirtilli-rossi/ Continua a leggere..]]>
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Questo blog si è sviluppato principalmente verso ricette per la friggitrice ad aria a base vegetale ma questo elettrodomestico non è l’unico che uso quotidianamente.


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Come vi ho già raccontato più volte anche nella mia presentazione, amo gli elettrodomestici perché sono una persona pigra ma amo mangiare cose buone, quindi li utilizzo per fare meno fatica possibile e ottenere comunque risultati soddisfacenti.

Uno degli elettrodomestici che uso maggiormente è sicuramente la macchina del pane. L’ho acquistata per produrmi da sola il pane partendo dalla faina di tipo 1 perché per la mia patologia, la sclerosi multipla, mi è stato consigliato di mangiare il meno possibile farine raffinate. 

Per 2 anni ho utilizzato la Moulinex paine&delice (qui la video recensione) ora sono passata alla Imetec zero glu pro.

La sua forza è avere la doppia resistenza per una cottura ottimale anche in superficie e avere gli accessori per fare ciabatte e panini.

Ho deciso di creare un appuntamento fisso con le ricette per la macchina del pane visto che ogni volta che la mostro su instagram mi chiedete le ricette, ogni 3° martedì del mese pubblicherò quindi una ricetta dedicata a questo elettrodomestico.

QUI ne potete già trovare alcune come quella del pane base.

Iniziamo la rubrica con un banana bread soffice e profumato per colazione e merenda.

INGREDIENTI per 6 persone:
  • 3 banane mature
  • 60 g di olio di semi
  • 120 g di farina di tipo 1
  • 1 cucchiaio di amido di mais
  • 100 g di zucchero di canna
  • 1/2 bustina di lievito per dolci
  • 1 pizzico di sale fino
  • 30 g di gocce di cioccolato fondente
  • 30 g di mirtilli rossi disidratati
Metette a bagno i mirtilli rossi per 10 minuti, scolateli e strizzateli bene. 
Sbucciare le banane e inserirle nel cestello della macchina del pane. Schiacciatele con una forchetta e unite gli altri ingredienti, prima i liquidi e infine i secchi.

Nella mia macchina del pane Imetec zero glu pro, imposto il programma 6 per plumcake, nella vostra macchina del pane impostate il programma adatto, che può essere chiamato nello stesso modo oppure TORTE o DOLCI.

Se avete dubbi o avete bisogno di chiarimenti scrivetemi a postmaster@lericettedivalentinaveg.it

Quando la macchina avrà finito estraete il cestello e capovolgetelo su un piano di lavoro, attendete qualche minuto che il banana bread si intiepidisca ed estraetelo come siete abituati.

Fate raffreddare completamente e cospargetelo di zucchero a velo.

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CONSIGLI:

  1. Potete sostituire i mirtilli con uvetta sultanina, canditi oppure frutta secca 
  2. Cioccolato e uvetta potete metterli subito oppure se siete comodi aspettare il segnale acustico della vostra macchina del pane.
  3. Potete decorare la superficie del plumcake quando la macchina avrà infinito di impastare con delle fettine di banana.
  4. Se non amate le banane potete sostituirle con 200 g di purea di mele

Ogni link che porta ad Amazon è un link affiliato, questo vuol dire che io guadagno una piccola percentuale se voi acquisterete attraverso i miei suggerimenti. A voi non cambia nulla a me serve per mantenere questo blog.


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Nasce oggi la mia nuova rubrica:
prodotti del mese a base vegetale che ho scoperto.

Ho deciso che ogni ultimo giovedì del mese scriverò un post su quei prodotti alimentari dichiaratamente  vegani che mi sono piaciuti o sugli insospettabili vegani che ho scovato.

Mi spiego meglio: i dichiaratemene vegan sono quei prodotti che hanno sulla confezione la dicitura ufficiale
/redirect.php?URL=https://www.esserevegan.it/il-significato-del-marchio-e-della-certificazione-vegan/
fonte

Gli insospettabili invece sono quei prodotti che hanno una lista ingredienti esclusivamente a base vegetale ma che potrebbero contenere tracce di derivati animali come latte e uova, ma se non avete intolleranze potete tranquillamente considerarli vegan, le tracce potrebbero esserci soltanto perché nello stabilimento di produzione vengono fatti anche altri prodotti.


Questo mese ho 4 prodotti da consigliarvi:
prodotti-vegetali-del-mese-di-settembre


  1. SOMMARSKÖRD: fette di cetriolo in agrodolce, davvero deliziosi. Sono perfetti per arricchire panini o insalate ma a me piace anche solo sgranocchiarli così quando apro il frigorifero. Peccato che avevo acquistato questi cetrioli da Ikea questa primavera e iniziati solo a settembre ma scopro solo ora che sto scrivendo il post che negli store italiani non sono più disponibili, tempismo perfetto per consigliarli!
  2. BASE PER FRITTI Ca’ Bianca in vendita nei supermercati MD: di questa vi ho parlato nella ricetta dei panzerotti in friggitrice ad aria, davvero comoda per preparare snack e merende velocemente. Lista ingredienti senza derivati animali è decisamente un insospettabile da supermercato.
  3. VENTAGLI DI PASTA SFOGLIA si trovano in ogni supermercato e di diverse marche, sono quasi tutti a base vegetale, anche loro insospettabili ma a colazione o merenda sono davvero una coccola.
  4. STRA VEG sostituto vegetale dello stracchino vaccino ad oggi per me è il più buono di tutti sia a crudo che come farcia di preparazioni calde perché fonde divinamente. Io l’acquisto nei supermercati coop e ipercoop.
Quello che vi invito a fare sempre è soffermarvi a leggere le etichette mentre fate la spesa, così da scegliere con consapevolezza.

Il prossimo appuntamento sarà l’ultimo giovedì di ottobre, segui sui social #iprodottiabasevegetalescopertidavale

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