Food Blogger Mania » ROVESCIATO https://foodbloggermania.it Food Blogger Mania Thu, 14 May 2026 07:00:00 +0000 it-IT hourly 1 http://wordpress.org/?v=3.4.2 PLUMCAKE ALL’ANANAS https://foodbloggermania.it/ricetta/plumcake-allananas/ https://foodbloggermania.it/ricetta/plumcake-allananas/#comments Sun, 04 Dec 2016 18:31:00 +0000 PAOLETTA http://foodbloggermania.it/ricetta/plumcake-allananas/ Continua a leggere..]]>

Un pò fuori tempo, lo so, ma è una di quelle ricette che mi porto dietro dall’estate, e trovo che per le colazioni sia fantastica, e si può realizzare anche con l’ananas sciroppato quindi ve la potete godere tutto l’anno!


Montate 3 uova con 120 gr di zucchero, aggiungete 100 ml di succo d’ananas (usate quello all’interno della latta se non lo avete fresco o del succo di frutta), 120 gr di olio di semi, 280 gr di farina e 1 bustina di lievito. Lavorate fino ad ottenere un bel composto morbido. Adesso avete due possibilità:
1°. EFFETTO ROVESCIATO: Dovrete foderare la teglia con carta forno e mettere le fette di ananas sul fondo ricoprendole con il composto.
2°. EFFETTO CLASSICO: Potrete tranquillamente imburrare e infarinare lo stampo, versando prima il composto e mettendo le fette di ananas in cima.
Infornate a 180° per 40 min. Sia che abbiate messo le fette in cima o sul fondo la torta va servita cmq con l’ananas a vista.

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