RICETTA DEL PORRIDGE, CON IL BIMBY

Ingredienti: 
160 gr di fiocchi d’avena, 650 gr di latte o acqua o una miscela di entrambi, 1 pizzico di sale.

Preparazione:
Versare l’avena nel boccale: 5 sec vel 8. Aggiungere liquido e sale: 4-6 min 90° vel 4. Versare immediatamente in ciotole e accompagnare con zucchero di canna e panna (facoltativa). Se si lasciano i fiocchi d’avena in ammollo per tutta la notte ridurre la cottura a 2-3 min.
Per un porridge più denso usare 100 gr di fiocchi d’avena, 400 gr di latte e 1 pizzico di sale: 4-6 min 90° Antiorario Soft.

Come servirlo: 
Un’immagine, a volte, rende più di mille parole. Ecco come ci piace servire il porridge.

Bimby, Ricettario Australiano – Foto: vegolosi.it – sanobioglutenfree.it

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