Food Blogger Mania » PURE

PASTICCIO di PURE’ e SALAME

speedy70 — Fri, 13 Mar 2026 06:55:00 +0000

Ingredienti: 450g purè di patate (il mio, leggi qui), 100g salame tagliuzzato, 50g grana grattugiato, 1 uovo, 1 cucchiaio di prezzemolo tritato, pangrattato, olio, sale, pepeRiunire in una ciotola il purè con il salame, il prezzemolo, il grana, l’uovo leggermente sbattuto con un pizzico di sale, insaporire con una macinata di pepe e mescolare in un Continua a leggere..

PURE’ di ZUCCA con UOVA FRITTE

speedy70 — Wed, 18 Feb 2026 07:15:00 +0000

Ingredienti: 900g zucca a dadini, 4 uova, 150ml latte fresco, 50g parmigiano grattugiato, 30g burro, noce moscata, erbe di Provenza, olio, sale, pepe, pane bruschettatoMettere in una padella antiaderente la zucca con 3 cucchiai di olio, porre sul fuoco, coprire e cuocere per 20 minuti, spadellando di tanto in tanto. Schiacciare la zucca, unirvi il Continua a leggere..

PURE’ di ZUCCA con BURRATA

speedy70 — Wed, 10 Dec 2025 09:44:00 +0000

Ingredienti: 950g zucca a dadini, 4 burrate da 120g, 150ml latte fresco, 50g parmigiano grattugiato, 30g burro, noce moscata, olio, sale, pepeMettere in una padella antiaderente la zucca con 3 cucchiai di olio, porre sul fuoco, coprire e cuocere per 20 minuti, spadellando di tanto in tanto. Schiacciare la zucca, unirvi il burro, il latte, Continua a leggere..

POLPETTINE GRATINATE con PURE’

speedy70 — Wed, 11 Dec 2024 07:31:00 +0000

Ingredienti: 350g carne macinata di maiale, 700g patate, 100g crauti sgocciolati (i miei, leggi qui), 200ml latte, 50g ketchup, 30g burro,10g farina OO, 2 cucchiai grana grattugiato,1 cucchiaino di prezzemolo tritato, semi di cumino, paprika, origano, olio, sale, pepeMettere le patate in pentola, coprirle abbondantemente di acqua fredda, porre sul fuoco e portare a bollore; salare e

PURE’ di PATATE alla PANNA

speedy70 — Sat, 16 Mar 2024 06:57:00 +0000

Ingredienti: 1.5kg patate, 260ml latte fresco intero, 200g panna da cucina, 90g burro a pezzettini, noce moscata, saleMettere le patate in una pentola capiente, coprirle abbondantemente con acqua fredda, porre sul fuoco e portare a bollore; salare e lessare per 40 minuti. Scolare, sbucciare e schiacciare le patate mentre sono ancora calde, metterle in tegame, Continua a leggere..

PURE’ di PATATE CREMOSO

speedy70 — Tue, 17 Jan 2023 06:47:00 +0000

Ingredienti: 1.5kg patate, 250ml latte fresco intero, 200g panna da cucina, 100g burro, noce moscata, saleMettere le patate in una capiente pentola con acqua fredda, portare a bollore, salare e lessare per 40 minuti dalla presa del bollore; scolare, sbucciare, schiacciare le patate e versarle in un tegame. Unirvi il latte, portare a bollore, aggiungere Continua a leggere..

PURE’ di CASTAGNE e SPECK

speedy70 — Mon, 31 Oct 2022 06:23:00 +0000

Ingredienti: 500g patate, 300g castagne lesse (le mie, leggi qui), 80g speck a fiammifero, 100ml latte, 40g burro, 1 ciuffo di salvia, saleMettere le patate in un tegame, coprirle con acqua fredda, portare a bollore, salare e lessare per 35 minuti; scolare le patate, sbucciarle e schiacciarle. Mescolarle in una ciotola con le castagne schiacciate, il Continua a leggere..

SOFFICE PURE DI PATATE FACILE MORBIDO E CREMOSO

adry — Fri, 26 Feb 2021 13:00:57 +0000

Il soffice purè di patate è un contorno classico della cucina italiana a base di patate lesse, latte e burro! Vi chiederete cosa c’è di tanto speciale? Eppure vi assicuro che con piccoli accorgimenti e l’aggiunta di un ingrediente speciale anche il semplice purè diventa una pietanza particolare e gustosissima !Perfetto, morbido, cremoso e senza grumi!È utilizzato come […]

L’articolo SOFFICE PURE DI PATATE FACILE MORBIDO E CREMOSO proviene da .

PASTICCIO di MERLUZZO e PURE’

speedy70 — Sat, 11 Jan 2020 06:41:00 +0000

Ingredienti: 4 filetti di merluzzo (570g), 1kg patate, 300g cipolle rosse affettate, 550ml latte,70g grana grattugiato, 40g burro, 30g farina O, noce moscata,olio, sale, pepe

Lessare le patate in acqua bollente e salata per 40 minuti, scolarle, sbucciarle e passarle nello schiacciapatate; metterle in padella con una presa di sale, una grattata di noce moscata, il burro, 200ml di latte caldo,

ZUCCHINE RIPIENE di SALAME BELLAFESTA LIGHT con PURE’ di PATATE e BESCIAMELLA senza BURRO

unospicchiodimelone — Tue, 02 Apr 2019 04:00:00 +0000

Le ZUCCHINE RIPIENE di SALAME BELLAFESTA LIGHT con PURE’ di PATATE e BESCIAMELLA senza BURRO sono un PIATTO completo, equilibrato e delizioso.

Le ZUCCHINE sono tra gli ortaggi più consumati al mondo, si prestano meravigliosamente alla realizzazione di numerose ricette.

A primavera, finalmente, possiamo iniziare a mangiare i primi FRUTTI dopo un lungo letargo invernale…quindi, perché non approfittare di queste PRIMIZIE spettacolari?

Ho deciso di abbinare alle ZUCCHINE il SALAME BELLAFESTA LIGHT perché ha un sapore favoloso ed è un salame, appunto, LIGHT! :-) Cosa volere di più?

Così, diventava d’obbligo aggiungere un PURE’ di PATATE ed una BESCIAMELLA sempre light…ovvero SENZA BURRO.

Proprio per tutti questi motivi NESSUNO sarà dispiaciuto se PORTATE sulla tavola queste ZUCCHINE RIPIENE di SALAME BELLAFESTA LIGHT con PURE’ di PATATE e BESCIAMELLA senza BURRO.

Queste ZUCCHINE sono perfette sia come piatto completo che come contorno…magari per le feste. Potete anche prepararli in due step, ovvero preparate il PURE’ di PATATE il giorno prima.

La BESCIAMELLA, vi consiglio, di farla sempre sul momento, tanto è STRA FACILE e STRA VELOCE.

Se cliccate QUI trovate la ricetta della BESCIAMELLA SENZA BURRO.

Se cliccate QUI trovate la ricetta del PURE’ di PATATE.

Se cliccate QUI trovate il link di CLAI per avere tutte le informazioni necessarie sui prodotti…ne hanno veramente tanti ed io VI CONFERMO che sono tutti ottimi!

Vi ricordo, anche, che i prodotti CLAI sono SENZA GLUTINE quindi sono perfetti per gli intolleranti.

INGREDIENTI per 5/6 zucchine verdi scuro

500 g di purè di patate

250 g di besciamella SENZA BURRO

2 fette di SALAME BELLAFESTA LIGHT CLAI SALUMI

PROCEDIMENTO

Lavate e tagliate a metà le zucchine.

Svuotatele all’interno con l’aiuto di un cucchiaino. La polpa ricavata conservatela ed utilizzatela per altre ricette (esempio sughi o ripieni).

Disponete le zucchine all’interno di una teglia da forno e riempitele di PURE’ di PATATE(QUI la RICETTA).

Tagliate le fette di BELLAFESTA LIGHT a dadini ed aggiungetele alle zucchine.

Ora preparate la BESCIAMELLA (QUI la RICETTA) e aggiungetela al resto degli ingredienti.

Infornate (forno bel caldo a 200/220°C) per circa 20/25 minuti.

Ecco che il vostro CONTORNO squisito è pronto per essere servito in tavola!

Non mi rimane che augurare a tutti… BUONE ZUCCHINE RIPIENE di SALAME BELLAFESTA LIGHT con PURE’ di PATATE e BESCIAMELLA senza BURRO.

unospicchiodimelone

PURE’ di CAVOLFIORE GRATINATO

speedy70 — Mon, 04 Mar 2019 13:39:00 +0000

Ingredienti: 1kg cimette di cavolfiore, 300ml latte, 50g grana grattugiato, 30g burro, 30g farina O, 1 uovo, 1 spicchio di aglio, noce moscata, olio, sale, pepe

Cuocere a vapore le cimette di cavolfiore per 30 minuti. Nel frattempo in un pentolino dai bordi alti sciogliere il burro, univi la farina facendo attenzione a non formare grumi, diluire a filo con il latte, salare, insaporire con una

CROSTATA di PURE’ con CIPOLLE ROSSE e FORMAGGI

speedy70 — Mon, 19 Nov 2018 13:21:00 +0000

Ingredienti: 1kg patate rosse, 400g cipolle rosse affettate, 200g finocchi tritati, 2 uova, 160g crescenza, 120g fontina a dadini, 60g prosciuttio crudo a dadini, 50g grana grattugiato, 20g burro, noce moscata, olio, pepe, sale

Mettere le patate in un capiente tegame, coprirle con acqua fredda e portare a bollore; cuocere 40 minuti, quindi scolarle, sbucciarle e schiacciarle. Riunirle in una

Polpettine con purè di carote col Bimby

Cinzia Ceccolin — Mon, 22 Oct 2018 10:00:00 +0000

Un piatto leggero e d’effetto da portare sulla tavola d’autunno!

Deliziose polpette di maiale, semplici, veloci e facilissime da realizzare

con un purè di carote che ci riporta ai colori di stagione..

Una ricetta da preparare con il nostro fedele Bimby che non vi deluderà!

Ed eccomi tornare con un nuovo appuntamento Light & Tasty che vi propone ricette leggere e gustose. Protagonista di quest’oggi è la carne di Maiale. Devo ammettere che prosciutto a parte non ne mangio molta, ma questo piatto che vi propongo è davvero semplice da realizzare e leggero ma comunque gustoso.

Preparato passando le polpettine in una impanatura gluten free, così da essere ancora più digeribili e leggere. Poi, un contorno super light, un purè di carote, che adoro, forse anche per il colore, così intenso e molto adatto alla stagione. L’autunno è una sinfonia di colori e portarli in tavola è una magia :-)

Ma eccovi la semplice ricetta:

POLPETTINE CON PURE’ DI CAROTE COL BIMBY

per 2 porzioni

.. per il purè light di carote

350 gr di carote pelate e tagliate a tocchetti

20 gr di olio d’oliva evo

450 gr di acqua

un cucchiaino di dado vegetale Bimby (un dado vegetale in alternativa)

sale e pepe

.. per le polpettine

200 gr di salsiccetta fresca di maiale

2 cucchiai di impanatura gluten free

(in alternativa pane grattato)

.. per finire

foglioline di timo fresco al limone (facoltativo)

Mettere le carote nel boccale e tritare: 8 sec. da Vel. 4 a Vel. 7 Riunire spingendo il composto verso il basso con la spatola.
Aggiungere l’olio evo e stufare: 4 min. 100° Vel. 2
Nel frattempo preparare le polpettine, Togliere dal budello piccole parti di carne, dargli la forma di piccole palline e passarle nel pane grattato e sistemare le polpettine fatte nel Varoma.
Aggiungere nel boccale l’acqua, il dado vegetale e aggiustare di sale e pepe a piacere. Sistemare sul coperchio il Varoma con le polpettine. Cuocere 40 min. Varoma Vel. 1
Terminata la cottura, sistemate il purè di carote in un piatto da portata e adagiatevi sopra le polpettine. Finite il piatto con foglioline di timo fresco se l’avete.

Un piatto per immergervi nel clima autunnale che quest’anno tarda ad arrivare. Nonostante le giornate siano più corte, sono ancora calde. Una ricetta che rallegra la tavola d’autunno e che vi conquisterà per gusto e semplicità.
Ma ora curiosiamo cosa hanno preparato le blogger del team Light & Tasty:
Daniela Involtini di maiale con rucola e pinoli
Elena Filetto di maiale alla senape
Maria Grazia Straccetti maiale e verza agli agrumi
Milena Filetto di maiale con mele e speck

Un abbraccio

Cinzia

PASTICCIO di PURE’ con SALAMELLA e VERDURE

speedy70 — Tue, 28 Aug 2018 12:00:00 +0000

Ingredienti: 800g patate, 250g salamella sbriciolata, 280g pomodori a cubetti, 150g carote a pezzetti, 150g cipolle a spicchi, 30g sedano a tocchetti, 40g parmigiano grattugiato, 4 rametti di timo, 1 uovo, 1 cucchiaio di pangrattato, noce moscata, olio, sale

Lessare le patate in acqua bollente per 30 minuti, sbucciarle, schiacciarle e lasciare intiepidire. Saltare in padella la salamella a

PURE’ DI PATATE BIMBY SENZA BURRO di LAURA LAU

LauraLau — Wed, 09 Aug 2017 08:52:12 +0000

PURE’ DI PATATE BIMBY SENZA BURRO di LAURA LAU

Quanto è buono! Ecco un grande classico della cucina, ottimo contorno, amato da grandi e piccini! … ma senza burro! Ecco il purè come lo faccio io…

PURE’ DI PATATE BIMBY SENZA BURRO

di LAURA LAU

Semplicissimo, cremoso e leggero! facilissimo da fare con il Bimby! Provalo! :)

BUON APPETITO!

************************

** Se ti piace la ricetta lasciami il tuo cortese commento e condividila con i tuoi amici! Grazie! **

************************

INGREDIENTI:
(per 4-6 persone)

1 kg. di patate
400 gr. di latte p.s.
40 gr. di olio di oliva o extra vergine di oliva (E.V.O.)
50 gr. parmigiano grattugiato
sale fino q.b.

************************

PREMESSA E CONSIGLI:

il tempo di cottura varia molto a seconda della qualità delle patate. In ogni caso ti consiglio di tagliare i pezzi piuttosto piccoli, e di verificare al termine dei 30 minuti l’effettiva cottura delle patate. Qualora necessitasse, aumentare il tempo. A me è capitato di cuocerle anche per 40 minuti!

************************

PROCEDIMENTO:

Per prima cosa sbuccia le patate, lava sotto acqua corrente e tagliale a pezzetti non molto grandi.

Inserisci la farfalla nel boccale e versa le patate. Aggiungi il latte, il sale e cuoci 30 min. vel.1 temp. 100°.

Al termine aggiungi l’olio, il parmigiano e aggiusta di sale se necessita, imposta 20 sec. vel 3.

Versa in un contenitore e servi caldo.

BUON APPETITO!

Purè Bimby senza burro con hamburger

PURE ACTIVE INTENSIVE ANTI PUNTI NERI

anna cascino — Fri, 12 May 2017 19:02:00 +0000

Cari lettori e lettrici, questa sera ho il piacere di presentarvi un nuovo prodotto della Garnier che ho avuto modo di provare e testare Pure Active Intensive 3 in 1 anti punti neri!

l Gel 3 In 1 anti-punti neri riduce la visibilità dei punti neri e ne previene la ricomparsa.

Il nuovo PureActive 3 In 1 Intensive può essere usato come detergente, scrub o maschera. La sua formula innovativa è particolarmente indicata per pelli grasse con imperfezioni o a tendenza acneica.

1 Detergente: Acido Salicilico, attivo antibatterico, per detergere intensamente e contrastare le impurità.

2 Scrub: con particelle esfolianti naturali per eliminare le cellule morte e purificare i pori.

3 Maschera: arricchito di carbone vegetale e estratto di mirtillo, migliora visibilmente la luminosità della pelle.

Il prodotto si presenta in una pratica confezione con tappo apri e chiudi per non sprecare il contenuto; contiene 150 ml di gel.

E’ il primo prodotto della Garnier a contenere estratto di mirtillo, acido salicilicoe ed il carbone vegetale concentrati in una formula anti-punti neri.

Dopo un utilizzo di 4 settimana ho potuto notare una riduzione dei punti neri, la sua azione di maschera elimina le impurità e quel senso di sebo dal viso rendendolo liscio, compatto e fresco!

Ringrazio Opinion Model per la gentile collaborazione