Tag Archives: profumo

Cestini con crema alla vaniglia del Madagascar al profumo d’arancia

  La preparazione di questo dolce è molto semplice, la sua presentazione sicuramente d’effetto, i profumi e gli aromi meravigliosi.Ingredienti per le cialde-cestino: dovrete regolarvi con il peso dell’albume (calcolate che per un albume 30 g circa potete ottenere 4 cestini); per 50 g di albume, 50 g di zucchero a velo, 50 g di Continua a leggere..

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Torta di ricotta e pere al profumo di vinsanto

La torta di pere e ricotta è quella che si prepara nel dopo cena quando ti alzi da tavola insoddisfatta perchè ti manca il dolcino per finire in bellezza. Quando hai voglia di sentire il profumo che esce dal forno e ti invade la casa. Quando hai voglia di sapori semplici e  puliti. Quando hai Continua a leggere..

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Giada’s 18th B-Day Cake

Photo-post con le fotografie della torta preparata per i 18 anni di Giada ed i 14 anni della sua sorellina Aurora. Una classica torta millefoglie farcita con crema al latte alla vaniglia e crema al cioccolato, arricchita con meringhette e decorata con panna, particolari in pasta di zucchero e contorno di biscottini :P Son passati Continua a leggere..

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Soda Bread

Il soda bread è un pane senza lievito, dal sapore rustico, con una irresistibile consistenza morbida ed un buon profumo di pane appena sfornato. Il soda bread è un tipo di pane tipicamente irlandese, che viene preparato in poco tempo e dopo pochissima lavorazione è subito pronto per essere infornato. Il soda bread viene generalmente Continua a leggere..

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Tsoureki Pasquale alla masticha

Masticha (in greco: Μαστίχα) è una resina ottenuta dal lentisco (Pistacia lentiscus). In Grecia, è nota come le “lacrime di Chios”, l’unica località greca che possiede i rarissimi alberi del lentisco, dai quali viene prodotta il goccioline la preziosa e profumata resina. Originariamente si trova in stato liquido, viene quindi essiccata al sole in gocce Continua a leggere..

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Pastiera monoporzione

La “pastiera” fu inventata probabilmente in un monastero napoletano. Una suora volle creare un dolce simbolo della Resurrezione che racchiudesse in se’ il profumo dei fiori dell’arancio del giardino del convento. Alla bianca ricotta mescolò una manciata di grano, aggiunse poi le uova, simbolo di nuova vita, l’acqua di mille fiori odorosa come la primavera e il cedro…. Continua a leggere..

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COLOMBA AL CIOCCOLATO

La mia prima colomba al cioccolato fatta in casa , una vera soddisfazione ! Sono rimasta molto soddisfatta per come mi e’ venuta ,abbastanza semplice da fare , lunga la preparazione ma ne vale la pena visto il risultato, un profumo meraviglioso che ha invaso la casa e un impasto morbido e invitante ..vediamo insieme Continua a leggere..

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Speciale Pasqua: Tiramisù profumo di agrumi.

Ingredienti: per 4 persone 250 g di mascarpone 80 g di zucchero semolato 3 uova 4 clementine 6 fette di pan di zenzero 2 cucchiaini di spezie per pan di zenzero (noce moscata,…

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Farinata di ceci con zucca| Ricetta veloce

Farinata di ceci con zucca| Ricetta veloce Oggi ricettina veloce e sfiziosa, non la solita farinata (buonissima tralaltro!) ma una farinata con ceci e zucca. Pronta in pochi minuti con l’aiuto del microonde Ingredienti per una teglia da 32 cm di diametro: 150 gr di farina di ceci 300 gr di acqua 250 gr di Continua a leggere..

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Agnello al profumo d’agrumi

L’agnello al profumo di agrumi una ricetta di Pasqua per cucinare l’agnello in modo un pò diverso… Ingredienti per 4/6 persone: 6 cosciotti di agnello, 1 limone, 1 arancia, 100 gr burro, 150 gr pangrattato, zucchero, olio, sale e pepe. Tagliate la scorza degli agrumi a filetti e scottateli in acqua bollente per un minuto, Continua a leggere..

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