Food Blogger Mania » PROCEDIMENTOVIDEO https://foodbloggermania.it Food Blogger Mania Sat, 09 May 2026 06:58:00 +0000 it-IT hourly 1 http://wordpress.org/?v=3.4.2 Panettone semplice con impasto unico https://foodbloggermania.it/ricetta/panettone-semplice-con-impasto-unico/ https://foodbloggermania.it/ricetta/panettone-semplice-con-impasto-unico/#comments Wed, 16 Dec 2020 16:03:00 +0000 Dolci Ricette https://foodbloggermania.it/ricetta/panettone-semplice-con-impasto-unico/ Continua a leggere..]]> L’anno scorso avevo provato a preparare il pandoro sempre con impasto unico e quest’anno invece mi sono cimentata con il panettone. Ho seguito tutte le indicazioni e devo dire che è riuscito alla grande. Buono e soffice e poi fatto in casa che non è cosa da poco! Se avete un po’ di tempo provatelo rimarrete sicuramente soddisfatti.

Vi lascio la lista degli ingredienti e il link del video per vedere la preparazione e quello della spiegazione scritta del blog dove ho preso la ricetta.

Ingredienti per uno stampo basso diametro 22 cm:

Lievitino:
- 80 gr di farina manitoba
- 80 gr di acqua tiepida
- 10 gr di lievito di birra
- 1 cucchiaino di zucchero

Impasto:
- il lievitino
- 200 gr di farina manitoba
- 150 gr di farina 0
- 6 gr di sale
- 100 gr di zucchero
- 150 gr di acqua a temperatura ambiente
- 4 tuorli (uso uova a pasta gialla medie)
- 100 gr di burro a temperatura ambiente

Ingredienti per gli aromi:
- 20 gr di miele
- 2 cucchiaini di estratto di vaniglia
- scorza di arancia
- scorza di limone

- 250 gr di uvetta 

PROCEDIMENTO

VIDEO

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