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Come cucinare le Cipolle al Microonde

Valentina Vichi — Sat, 02 Mar 2024 23:19:49 +0000

Le Cipolle al Microonde sono un gustoso contorno vegetariano che si prepara in soli 15 minuti e con pochissimi ingredienti facilmente reperibili in ogni casa! Ecco la ricetta!

Ingredienti per 2 persone:

2 cipolle
Acqua
Olio Extravergine d’Oliva
Sale Fino
Pepe Nero

Procedimento:

Sbucciate le cipolle in modo da rimuovere anche la pellicina più sottile.
Tagliatele a metà e adagiatele in una pirofila per la cottura in microonde.
Aggiungeteci un goccio di acqua.
Cuocetele a 900 watt per circa 9 minuti.
Togliete dal microonde, condite con sale, pepe e olio.
Servite le Cipolle al Microonde!

Se volete, potete insaporire le Cipolle al Microonde semplicemente aggiungendo un goccio di Aceto Balsamico prima di cuocerle. Questo contorno è perfetto quando avete poco tempo a disposizione o ospiti improvvisi per cena. Le Cipolle Stufate al Microonde sono Facili, Veloci e Senza Aggiunta di Grassi! Buon appetito!

COTOGNATA….

unapadellatradinoi — Thu, 07 Dec 2017 07:00:08 +0000

Desideravamo da sempre preparare la COTOGNATA, e quest’anno non abbiamo potuto resistere quando a “Tutto Mele“, nei vari stand abbiamo visto produttori che vendevano le mele cotogne, quindi visto che non e’ facile trovarle, guai perdere l’occasione.
La Mela Cotogna è un frutto tipicamente autunnale che appartiene alla famiglia delle pomacee. Secondo la varietà può essere maliforme o piriforme; prepariamo quindi scorta in dispensa di conserve per l’autunno ha tantissime proprietà e aiuta soprattutto il benessere cardiovascolare e gastrointestinale.
Oggi come prima ricetta come detto sopra vi proponiamo la cotognata, ma visto che ne abbiamo preparate diverse stay tuned.. e continuate a seguirci…ve le sveleremo presto!!!
Ingredienti: ( ausilio bimby)
500 g di mele cotogne sbucciate
350 g di zucchero ( forse anche 300 vanno bene)
1 limone il suo succo
1/2 bicchiere d’acqua
Procedimento:
Sbucciate e pulite le mele cotogne, e’ un po’ un’impresa, armatevi di pazienza; irroratele con il succo di limone copritele bene perche’ diventano subito nere, trasferite tutto nel boccale bimby aggiungendo anche zucchero e acqua, cuocete per 40 minuti 100° velocità 1; trascorso il tempo omogeneizzate il tutto velocità 7 per 5 secondi, continuate quindi la cottura a Varoma velocità 2 per 15 minuti. Prendete i vs stampini inumiditeli e versatevi la cotognata, coprite lasciate riposare negli stampini per 5-6 giorni, poi sformate e gustatela.. e ora soprattutto essendo natale regalatela, sarà un dolcissimo dono.

Amici inoltre se vi ricordate i giorni scorsi abbiamo pubblicato il nuovo E-Book di Libricette, interamente dedicato alle MELE scaricatelo QUI gratuitamente!!

MARMELLATA DI KIWI…..

unapadellatradinoi — Fri, 27 Jan 2017 07:00:19 +0000

Quando la materia prima, viene direttamente portata da parenti che la coltivano loro, il risultato e’ stupefacente, la colazione alla mattina o la merenda con questa deliziosa marmellata sara’ veramente buona, rispettate sempre la stagionalita’ nelle vostre preparazioni, mi raccomando. Poi come sapete il KIWI ha davvero tantissime proprieta’ qui per scoprirle tutte… e ora mettetevi all’opera, noi ci siamo aiutati con il Bimby ma lo stesso procedimento puo’ essere fatto senza; aiutandovi con una capiente pentola, dovrete seguirla un pochino di piu’ nella cottura, ma vedrete vi riuscira’ molto bene.
Ingredienti:
1 Kg di Kiwi
1/2 Kilo di zucchero
1 limone succo
Procedimento:
Sbucciate i kiwi, tagliateli a pezzi e inseriteli nel boccale 10 Sec. Vel. 5. Aggiungete lo zucchero, il succo di limone e cuocete 60 Min. 100° Vel. 2. per addensare portate a varoma, il tempo varia a seconda di quanta acqua è contenuta nella frutta. Togliete la confettura dal boccale, versatela nei vasetti, chiudete e capovolgeteli per creare il sottovuoto. Conservate al buio.

Patate al forno al tahin

Miss Mou — Thu, 16 Jun 2016 08:30:10 +0000

Amo sposare sapori diversi tra loro. Mi piace la cucina etnica, mi piace pensare che non ci siano confini nel gusto ma solo remore mentali.

Conoscete il tahin? Quello che si usa per fare l’hummus? Vi spiegherò come utilizzarlo in una ricetta sfiziosa e velocissima.

Il tahin o tahina è un alimento che deriva dal sesamo, viene chiamato anche burro o crema di sesamo. Viene molto utilizzato nella cucina mediorientale, soprattutto abbinato ai legumi. Ha un sapore molto particolare, ricorda quello delle arachidi, ma è meno sapido e leggermente tostato.

Ho deciso di sperimentarlo su queste patate al forno. Gli da un gusto veramente particolare e buonissimo. Oltretutto si fanno in mezz’ora con soli 4 ingredienti e senza utilizzo di olio perchè si sfruttano i grassi del tahin.

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Patate al forno al tahin

Autore: Miss Mou

Cook time: 30 mins

Tempo di preparazione: 30 mins

Ingredienti

5 patate grandi
3 cucchiai di tahin
sale & pepe
origano

Procedimento

Sbucciate le patate e fatele a pezzetti.
Scaldate al microonde o al pentolino i cucchiai di tahin per pochi secondi per ammorbidire la pasta.
In una ciotola aggiungete le patate, il sale e il pepe, l’origano ed il tahin.
Mescolate e ricoprite le patate con la pasta di tahin.
Infornate a 180° per circa 30 minuti o finchè ben dorate.

3.5.3208

Sfiziose vero?

Bacini mediorientali,

Jess

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BAKED TAHIN POTATOES

5 big potatoes
3 tbs tahin
salt
pepper
oregano

Peel potatoes and cut in pieces.

In a bowl add melted tahin, potatoes, salt, pepper and oregano. Mix well.

Bake at 350F for about 30 minutes.

Kisses,

Jess

Crostini al salmone e salsa di avocado

lacucinadellemeraviglie — Fri, 12 Feb 2016 13:13:09 +0000

Oggi un’idea fresca e sana per un pranzetto veloce o un antipasto diverso.

Questi crostini di pane integrale con avocado e salmone affumicato vi sazieranno e vi daranno tutti i nutrienti di cui avete bisogno, in una botta sola! :) Li adoro…

La ricetta ovviamente è banale, vi lascio giusto il procedimento che ho usato per preparare la salsa di avocado, che altro non è che una guacamole base (mi sono documentata su wikipedia eh :D ) .

Ingredienti :

1 avocado
1 lime
sale
pepe
1 cucchiaio di olio evoPotete aggiungere, a piacimento, un cipollotto fresco e del peperoncino

Procedimento :

Sbucciate l’avocado, privato del nocciolo, e schiacciatelo vigorosamente con una forchetta. :D
Irroratelo con il succo del lime e l’olio d’oliva. Salate e pepate a piacere.

Ecco qua!

A presto,

Chiara