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TORRONE………..

unapadellatradinoi — Tue, 24 Oct 2017 07:00:55 +0000

Buon giorno, oggi una ricetta da poter utilizzare in due occasioni, ci avviciniamo a Halloween e usiamo questo dolcetto che vien chiamato Torrone dei MORTI, preparatelo e fatelo trovare incartato in bustine a fettine, in modo che quando vi bussano i bimbi, con dolcetto o scherzetto voi non siate impreparati; oppure pensiamo a Natale e voilà’ abbiamo già bello che pronto l’idea per un dolce regalo Home Made.
Quindi come sempre mani in pasta, carta e penna per la ricetta…
Ingredienti:
200 g cioccolato fondente
200 g cioccolato al latte
400 g cioccolato bianco
200 g Nutella
150 g nocciole
Procedimento:
Inserite nel boccale il cioccolato fondente, tritatelo 20 secondi vel. 8. Sciogliete per 5 minuti a 60° vel. 4. Versate il cioccolato fuso in uno stampo da plum cake ottimo e’ quello di alluminio usa e getta, coprire tutta la superficie dello stampo facendo aderire bene il composto, riponetelo in freezeer 30 minuti. A questo punto inserite nel boccale tutto il resto del cioccolato e tritare 20 secondi vel. 8, poi sciogliete per 5 minuti a 60°, vel. 6. Aggiungete la nutella amalgamando 5 secondi a vel. 6. A Bimby spento aggiungete le nocciole e mescolate aiutandovi con la spatola in dotazione. Trasferite nello stampo il composto livellandolo bene, riponete in frigo per 3 ore. Conservare in frigo e prima di gustarlo tirarlo fuori circa 10 minuti prima. servirlo a fettine.

NUTELLA CON VITAMIX….

unapadellatradinoi — Fri, 02 Dec 2016 07:00:52 +0000

Siamo sempre a parlarvi di nuovi elettrodomestici oggi parliamo di vitamix, Il migliore alleato per cucinare RAW! Preparare in casa con facilità smoothies, frullati, farine, zuppe, vellutate, gelati, granite e tanto altro con il frullatore n° 1 negli Stati Uniti e ora anche in Italia. Oggi vi proponiamo una nutella veramente buona e veloce da preparare, con lui sarà molto semplice ma anche con un altro frullatore e’ possibile…
Ingredienti:
300 gr di nocciole
300 gr di cioccolato fondente
40 ml di olio di semi di arachidi
Procedimento:
Inserite tutti gli ingredienti e iniziate a frullare aiutandovi anche con la spatola, quando sara’ una crema, trasferitelo nei vasetti sterilizzati, e conservatelo in frigo… ( non sappiamo per quanto perche’ troppo buono)…una idea veloce per i vostri dolci regali di natale!!

TAGLIATELLE DI FARINA DI CANAPA…..

unapadellatradinoi — Tue, 22 Mar 2016 07:00:42 +0000

Stare con le mani in pasta, ma quanto e’ bello amici…..noi siamo sempre alla ricerca di nuovi esperimenti e oggi vi proponiamo la farina di canapa con la quale ci abbiamo fatto delle freschissime tagliatelle QUI trovate il link se volete acquistarla e delle utilissime informazioni…..
Ingredienti:
250 gr di farina di grano duro
20 gr di farina di canapa
150 ml d’acqua
5 gr di sale
Procedimento:
Inserite le due farine in planetaria e con il gancio a foglia cominciate a mescolare,aggiungete piano piano l’acqua salata, impastare per 5 minuti, l’impasto dovra’ risultare liscio e omogeneo, fate riposare avvolta nella pellicola per 30 minuti. Trascorso il tempo riprendete il vostro impasto e create le tagliatelle, quindi prima fate dei fogli di pasta liscia abbastanza sottili e poi con l’apposito attrezzo create le tagliatelle.
Noi le abbiamo poi fatte cuocere in acqua salata, e condite con del ragu’ di carne e chips di formaggio.