oggi nuovo  appuntamento con menù idea

super estivo  la cena fredda

con il caldo,le serate all’aperto in compagnia di amici

per godere di tutto ciò 

cena fredda sia ed io con il dolce

vi offro la torta gelato fatta e rifatta,

piaciuta e stra piaciuta

              vediamo la lista della spesa

350 gr di biscotti secchi

300 gr di nutella

o crema al cioccolato bigusto 

1 lattina di latte condensato (397 gr)

oppure latte condensato home made

 700 ml di panna a lunga conservazione

vaniglia 

tritate i biscotti nel robot

aggiungete la crema al cioccolato

azionate 2-3 secondi

prendete un piatto da portata

aggiungete un cerchio apribile

versate il composto

livellate con il dorso del cucchiaio

mettete in frigo per 20 minuti

oppure in freezer per 10 minuti

montate la panna

a metà montata

quando ancora non è completamente pronta

aggiungete il latte condensato e l’aroma

continuate a montare

una volta pronta,bella soda

versatela sui biscotti tolti dal frigo

livellate,create onde,ghirigori o quello che vi piace

coprite con carta forno

in freezer per 6-7 ore

io tutta la notte

versate le letterine,i confettini

le briciole di cioccolato

o quello che più vi piace

servite

ricordate quando dovete servire 

è preferibile togliere la torta 5 minuti prima dal freezer

 per fare ammorbidire leggermente il gelato

opzione panna fresca invece di quella a lunga conservazione

si conserva in freezer per più giorni

vediamo il menù completo

 5° portata Linda

oggi idea menù vi presenta un menù rientro a scuola

per iniziare l’anno scolastico nel miglior dei modi

sono certa che apprezzerete le nostre scelte

la scuola è iniziata
si ritorna sui banchi,o meglio dietro i banchi,
riprende la sveglia,la campanella,l’ora della merenda,le corse mattutine perchè è tardi
non so perchè ma è sempre tardi………
…….voi siete pronti ragazzi ?
Io non so, però
entrare in classe dove 26-27 facce ti guardano,
alcuni sorridono, altri ridono qualcuno, per fortuna solo qualcuno, è meno felice
è un’esperienza straordinaria
ti fa dimenticare tutto e tutti e se non avevi voglia, ti viene
insegnare è davvero un lavoro molto emozionante
staccante di sicuro ma bellissimo
scusate
torniamo a noi
abbiamo pensato ad un menù rientro a scuola
per aiutare anche le mamme in questi primi giorni impegnativi
a tutte le età questi sono i primi giorni che richiedono attenzione da parte vostra
e per non far rimpiangere l’estate,la pausa,il mare e la libertà di fare ciò che si vuole
vi proponiamo qualcosa di speciale
io con il dolce vi offro questi biscotti morbidi e farciti
leggeri  senza appesantire troppo la merenda
ma dando un contributo nutritivo buono e anche un pò di golosità
vediamo cosa occorre 
260 gr di farina
60 gr di zucchero
50 ml di latte
40 gr di burro morbido
1 uovo
1/2 bustina di lievito per dolci
 per farcire
 marmellata
 crema cioccolato
per la copertura
 zucchero semolato

ed ora vediamo cosa ci regalano le altre amiche

Antipasto Sabrina Tartine con crema di tonno – Il menù sano per il rientro a scuola!  ‎

Primo Carla pizza melanzane e casatella

Secondo Laura Polpette di merluzzo e fagioli bianchi 

Dolce Paola Dolcetti morbidi farciti 

5° portata Linda Pangoccioli