Food Blogger Mania » Preparzione Sciogliere https://foodbloggermania.it Food Blogger Mania Thu, 23 Apr 2026 13:22:00 +0000 it-IT hourly 1 http://wordpress.org/?v=3.4.2 Crostata al cioccolato super https://foodbloggermania.it/ricetta/crostata-al-cioccolato-super/ https://foodbloggermania.it/ricetta/crostata-al-cioccolato-super/#comments Thu, 14 Jan 2021 06:25:00 +0000 maryincucina https://foodbloggermania.it/ricetta/crostata-al-cioccolato-super/ Continua a leggere..]]>  

Ingredienti:
per la sfoglia: 180 gr farina integrale di farro appena macinata, 25 gr olio di cocco o olio extravergine d’oliva, 45 gr  sciroppo d’acero, 75 gr acqua, 1/4 bustina di cremortartaro.
per la crema: 120 gr crema di nocciole, 35 gr cacao amaro, 100 gr sciroppo d’acero, 25 ml latte vegetale.
Preparzione:

Sciogliere il burro di cocco, impastare tutti gli ingredienti e far riposare l’impasto per un po’. Nel frattempo frullare tutti gli ingredienti della crema di gianduia.
Dividere l’impasto in due parti e stenderle su due fogli di cartaforno. Adagiare una sfoglia su una teglia, versarvi la crema e livellarla. Ricoprire con l’altra sfoglia, togliendo delicatamente il foglio di cartaforno. Sigillare i bordi e cuocere a 180° per 40 minuti
Buon appetito

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